隨著Z世代消費者逐漸成為市場主力，再加上疫情影響，2022年春節送禮習慣呈現出了新的特點。
根據《2022春節年貨消費趨勢報告》數據顯示，春節期間包含IP年貨禮盒在內的多品類禮盒類產品熱銷, 尤其是國潮IP禮盒訂單量同比增長300%，潮玩類禮品銷售數據同比增長100%。
根據億邦動力研究院發布的數據顯示，90后以及Z世代消費群體占據春節期間養生產品銷量的近一半，“免疫力”、“顏值”、“睡眠”、“抗衰老”等關鍵詞是他們關注的重點，體現了年輕消費者“愈發關注健康”“追求個性化”的兩大特征。
行業要聞
對于業績增長的原因，東鵬飲料表示，報告期內，公司不斷優化產品結構及客戶結構，開拓全國市場傳統渠道，進一步提升產品的整體鋪市率與覆蓋廣度，同時公司打造“能量+”產品線，滿足差異化需求。
能量飲料增速領跑軟飲料行業，過去五年復合增速約9%，在軟飲料行業位居第二。隨著我國居民消費水平提高、能量飲料消費群體擴大、消費者對能量飲料的接受度提高，我國能量飲料賽道仍有很大成長空間。公司于2018年起推廣500ml金瓶裝東鵬特飲，以高性價比、包裝差異化等優勢避開與紅牛的直接競爭，更適合藍領、司機、快遞員等能量飲料的主要消費群體，實現快速放量。東鵬作為國產能量飲料龍頭企業，將充分享受能量飲料行業擴容的紅利。 ——西南證券研報
根據華興證券和中國國際金融有限公司的報告顯示，芯片制造商中芯國際集成電路有限公司、農夫山泉、牛奶生產商中國飛鶴、京東健康和電子煙具制造商斯莫爾國際可能在2月18日公布名單時入圍恒生指數。
根據證券交易所的數據，截至2月15日，這五家公司的總市值為1.3萬億港元，占該指數當前市值的9.8%。
大消費板塊是去年恒指調整中得到“青睞”的板塊。農夫山泉雖然此前屢次未能躋身成份股，但仍然是最具躋身藍籌潛力的成分股。
2022全球糖果百強榜出爐，瑪氏蟬聯第一，好麗友躍升亞洲首位，旺旺首次上榜
近日，知名行業媒體Candy Industry發布2022全球糖果百強榜，瑪氏以200億美元的銷售額蟬聯第一，好麗友躍升亞洲首位。值得注意的是，今年中國地區企業首次被納入統計，旺旺位列第25名，成為唯一上榜的中國企業。
據星巴克官方APP，包括美式咖啡、拿鐵咖啡在內的不少產品售價均較此前有1到2元的提升。有網友曬出其2月15日與2月16日兩天在同一星巴克分店的消費記錄，顯示同樣規格的冷萃冰咖啡和榛果風味拿鐵總售價前后相差2元。來自網絡的星巴克客服回應，這一針對部分飲品和食品定價進行的調整，是綜合評估并考量運營成本等多方面因素決定的。
近來，星巴克屢屢籠罩在風波中。過去的1月與12月，星巴克中國的兩家門店曾因使用過期食材受罰。2月14日，“星巴克驅趕執勤民警”相關話題登上微博熱搜。盡管星巴克中國迅速于微博平臺回應網傳情況失實，但一部分網民們并不買賬。
而在價格上漲背后，星巴克在中國市場面臨的競爭壓力正不斷增大。
作為星巴克的第二大市場，中國市場同店銷售額下降14%，平均客單價下滑9%，交易額下滑6%；在門店數量上，星巴克也失去了中國市場“第一”的寶座。截至2022年1月2日，星巴克在中國的門店總數達到了5557家；但瑞幸季報顯示，2021年三季度，瑞幸門店總數已經達到5671家。
——紅星新聞
2月14日，福建盼盼食品有限公司（以下簡稱：福建盼盼食品）經營范圍變更，新增食品生產，玩具銷售。
福建盼盼食品成立于2014年4月24日，法定代表人為蔡金垵，注冊資本為5000萬元，經營范圍包含食品生產；食品銷售等。該公司由福建盼盼投資有限公司全資控股，后者由蔡金垵持股90%，蔡文良持股10%。該公司有35家對外投資企業，包括上海盼盼食品有限公司等。
近日，上海寶立食品科技股份有限公司（以下簡稱“寶立食品”）更新招股書，擬發行10%股份，募資4.6億元，在上交所掛牌上市，以同類上市公司平均市盈率計算，公司上市后市值可能會達百億元。
圖/寶立食品客戶 來源：招股書
寶立食品成立于2001年，主營業務為食品調味料的研發、生產和技術服務，在復合調味料領域深耕多年，是肯德基、麥當勞、德克士等知名消費品牌的供應商，提供包括裹粉、面包糠、腌料、撒粉、調味醬、沙拉醬、果醬在內的調味品。
招股書顯示，經過20年發展，寶立食品已形成“復合調味料、輕烹解決方案和飲品甜點配料”三大主營業務，2021年上半年，占營業收入的比例分別為57.67%、29.78%、12.55%。
對于中國的復合調味品企業來說，跟隨整體行業發展即可持續前行，加之依托成熟的供應鏈，進行如寶立食品通過收購“廚房阿芬”，成功切入料理包賽道的這類外延式并購發展，復合調味品無論在一級或是二級市場均大有可為，并且參考美國、日本等成熟市場的經驗，誕生如沙拉醬、番茄醬、燒肉汁等大品類的復合調味料也并非天方夜譚。
——投中網
和訊網消息，中國郵政正式入局咖啡市場，郵局咖啡落地廈門國貿(600755)大廈，于2月14日正式營業。售賣品類包括咖啡、茶飲、甜點和郵局周邊，其中咖啡、茶飲價位在20-40元之間。門店能提供到店自取和送貨到家兩種服務。
據廈門郵政微信公眾號信息顯示，郵局咖啡將原有的國貿郵政支局進行改造升級，在保留郵政普遍服務的基礎上疊加了咖啡飲品和郵政文化創意服務，來打造體驗郵政文化的全新場景。據了解，2022年，郵局咖啡將陸續在北京、上海、廣州、深圳等一二線城市開設多家特色郵局咖啡店。
近日，農夫山泉推出兩款新口味氣泡水——知夏桃桃和佛手柚柚，采用天然水源，還原果香，并延續四個“0”工藝(即0糖0脂0卡0山梨酸鉀)，為節后的消費者減輕“負擔”。
圖片來源：中國網財經
數據顯示，2021年全年，農夫山泉氣泡水銷量超過6億元，顯示出氣泡水向大品牌的回歸。此外，尼爾森2021年度消費者調研結果顯示，農夫山泉氣泡水在品牌飲用、購買、認知等維度，均領先于近年新入局的氣泡水品牌。
近日，康師傅推出 ” 無標簽 ” 冰紅茶飲料，包含常規款與無糖款。
” 無標簽 ” 飲料是一環保概念，飲料產品包裝去除了 PVC 標簽，只留下全透明 PET 瓶身，據小食代調研，這是國內品牌首次推出無標簽飲料產品。據悉，為方便消費者飲用，無標簽飲料瓶身采用激光打印技術標識了產品名稱及保質期等信息，避免了油墨打印的污染問題。
目前，康師傅無標簽冰紅茶已上線天貓康師傅飲品旗艦店，產品規格為 330ml/ 瓶，售價為 26.9 元 /12 瓶，暫時僅以整箱售賣。
三只松鼠90后總監索回扣530萬被抓
鳳凰網科技訊，2月16日下午消息，三只松鼠兩名員工因犯非國家工作人員受賄罪雙雙被判刑，對此官方回應鳳凰網科技稱，廉潔體系建設是不斷完善的過程，體系機制是預防針，不是特效藥，杜絕腐敗是一個偽命題，但我們會為之堅守并探索努力。
根據通報內容了解，其中一起為原三只松鼠產品中心經理、輔材專家張小祥利用職務便利，非法收受寧國市城南印刷廠、馬鞍山康祥新材料有限公司等6家業務單位所送錢款188.54萬元。被被判處有期徒刑3年，并處罰金5萬元。另一起為三只松鼠京東旗艦店運營部總監程野利用職務便利，授意供貨商提高供貨價，索取回扣超530萬元，被判處有期徒刑3年，并處罰金40萬元。
三只松鼠還回應稱，對腐敗行為零容忍是全社會的共識，也是三只松鼠的廉潔文化基因。廉潔體系建設是不斷完善的過程，體系機制是預防針，不是特效藥，杜絕腐敗是一個偽命題，但我們會為之堅守并探索努力。
Innova市場洞察發布2022年中國食品飲料十大趨勢
FBIF首發報道，2月16日，Innova市場洞察發布2022年中國食品飲料十大趨勢，包括體驗優先（Amplified Experiences）、消費者中心（Consumer Centricity）、品質進階（Premiumization）、本源新生（Back to the Roots）、場景切換（Shifting Occations）、健康公式（Healthy Eating）、以食解憂（Modern Anxiety）、植的探索（Planted-Based：Tailored to Culture)、賽道拓展（Specific Market Exploration）、跨界共贏（Collaborating For Success）。
Innova市場洞察調研顯示，“體驗優先”位列十大趨勢之首，56%的中國消費者希望從食物中獲得更特別的體驗。“消費者中心”、“品質進階”等趨勢則體現了中國市場中定制化、高端化產品的增長空間。
（來源：FBIF食品飲料創新）
日前有消息稱，好時（HERSHEY’S）在國內撤柜閉店。天眼查顯示該公司已清算，此外，其關聯十余項訴訟案件，案由涉及買賣合同糾紛、銷售代理合同糾紛等。
據界面新聞報道，2月15日，好時否認了其將撤出中國的傳聞。好時被傳退出中國的起因是其主體公司正在清算，加上它的天貓旗艦店關閉，而京東旗艦店出現了缺貨的現象。
好時就此向界面新聞回應稱，好時公司對其中國的業務模式進行優化，將以新的注冊實體“好時巧克力銷售（上海）有限公司”在中國市場開展業務，舊的公司實體“好時（中國）投資管理有限公司”的各項業務已經逐步停止。
產品老化、消費者對于健康的重視而選擇低糖零食的消費習慣，影響了包括巧克力、糖果在內的甜食行業性衰退。要面臨整個巧克力行業的整體走衰，僅靠注冊新公司、更換經銷商可能還遠遠不夠，對市場變化更敏銳的反應即使對產品進行調整，也許才是它更重要的方向。
——界面新聞
椰樹營收創新高和開門紅背后：已在40億規模徘徊了近10年
新式茶飲的2022：一半是火焰，一半是海水
2022年瓶裝水之戰即將打響，這一次可能比想象的更激烈
“節節敗退”的好時要繼續堅守中國市場？但……
好想你2021年預報凈利潤陡降97%、主業或持續虧損，還是百草味的“鍋”？
包裝巨頭奧瑞金，還準備做飲料巨頭？
妙可藍多發布業績預增公告：凈利潤、扣非凈利潤均成倍增長
良品鋪子兩年內擬新增292家直營店，能否破解“高端營銷焦慮”？
原創文章，作者：食評方，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/235007.html
