據多方信息顯示， “娃哈哈奶茶”公眾賬號的主體已經更換為“浙江娃哈哈健康管理有限公司”，后者由娃哈哈商業股份有限公司100%持股。這意味著，“娃哈哈奶茶”在面世兩年多后，授權經營的模式可能要發生變化了。
2020年7月底，娃哈哈茶飲首家直營店在廣州五山商圈開業，娃哈哈集團董事長宗慶后專門從杭州飛往廣州現場。
而早在2019年5月，娃哈哈線下茶飲店就已進入籌備，11月份進入籌建階段。在直營店開出前，已在浙江一帶開始招商，并在全國范圍內開出340余家店。目前，據官網顯示全國已經有418家門店，其中2家為直營店。
娃哈哈奶茶門店
娃哈哈奶茶官網顯示，廣州直營首店開業當天，娃哈哈相關負責人對媒體談到，“如今茶飲市場里，加盟存在太多的割韭菜套路。一味地擴張加盟而又不精進品牌內涵，將會大大地折扣茶飲品牌的壽命。”雖然提出了“輕招商，重運營”的思路，但廣州娃哈哈的操作卻剛好相反。
危機出現在2021年下半年。有多家媒體跟進報道，娃哈哈奶茶店加盟商普遍虧損，遭到加盟商集體控訴。
去年10月，在“連線Insight”的相關報道中提到，一位加盟商前往娃哈哈杭州總部維權，因為“開店11個月虧損90多萬，再經營下去也沒有好轉的跡象。”這位加盟商估計，“全國70%的門店都屬于嚴重虧損狀態，剩余30%的店鋪即便不虧損，盈利數額也不高或者僅能維持不虧損狀態。”
在娃哈哈線下店內，AD鈣奶成為其吧臺上展示的原料，并且從小瓶改為1.5kg的大瓶。此行為，也可以看成是公司有意將娃哈哈成熟產品向其他渠道拓展的打算。
娃哈哈出品的現制奶茶產品
一位奶茶行業運營人士透露，“娃哈哈奶茶看起來像是要掙點快錢，沒啥意思，產品是硬傷。”在他看來， AD鈣奶雖然很有名，但并不適合做成奶茶，奶茶行業并不是表面看起來那么簡單，有奶有茶就行，需要行業積累和沉淀，多年的研發積累才能產出爆款，吸引更多的消費者。
現在，娃哈哈奶茶主體變更，回到宗慶后手中。但要想在體系、生態成熟的茶飲行業中脫穎而出，僅憑產品、品牌影響力顯然不夠。
而娃哈哈是否可以借助目前經銷體系、渠道的優勢，結合產品研發、品牌心智等因素，扎根運營，最終重塑品牌，這未嘗不可。
（文章素材來源：駝鹿新消費）
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