▲點擊上方藍字關注
餐飲解讀掌握最新餐飲動態
【干貨多、屁話少、先收藏、再觀看】
所以對于餐廳來說，一句好的廣告語必不可少。有時候短短幾個字，就能為你帶來巨大的流量，吸引顧客，讓你的餐廳成為人氣王。 比如某購物中心的一家餐廳，剛開始餐廳的生意一直不溫不火，平平淡淡。但是后來餐廳做了一個小小的改變：加上了一句“與眾不同”的廣告語，就讓進店率就提升了40%，月營業額增加52萬，一年的營業額就能增加624萬！ 廣告語： 【免費欣賞夜景，在這棟大樓里，只有在本店，才能欣賞到最美的夜景!】 這句廣告語抓住了帶給顧客不一樣體驗的這一點，為產品打造了獨特的賣點，讓餐廳營收翻倍，而成本僅只有指示海報的100元。 可見一句好的廣告語的重要性！ 那么，一句餐飲廣告宣傳語到底應該如何寫，才能寫得恰到好處？吸引顧客呢？餐謀長收集了幾十家餐廳的廣告語，發現好的廣告語都離不開這幾個套路。 同樣是賣洗發水，一提到去屑，消費者首先想到的一般都是海飛絲和清揚。因為它們的廣告語賣點十分明顯突出，而且直擊了顧客的痛點，讓人印象深刻。 同樣，我們做餐飲也是。用一句簡單的廣告語，直接將自己的產品特色或者主打產品凸顯出來，不僅能與其它品牌區別開來，而且也能給消費者留下記憶點。 但難就難在，一定要找出自己差異化、個性化的特點。同時要剪短精煉、有力。 優秀案例： 太二酸菜魚：“酸菜比魚好吃” 九鍋一堂：“可以喝湯的酸菜魚” 巴奴火鍋：“服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是” 炊煙時代：“因為很辣，火爆19年” 某餐廳：×××，我們只賣最新鮮的魚” 眼球經濟時代，玩得越有創意越吸引人，比如疑問式廣告語：這是一家只賣“小鮮肉”的店？ 通過疑問，引起消費者的注意。看到這樣的廣告語，人們一定很好奇：什么是小鮮肉？然后就會忍不住進店，一探究竟。 好的廣告語就是要讓廣告詞像魔術、像謎語，想要掀開表面看到內在，而揭秘的代價，就是去光臨，這家蛋糕店就做到了。 就是讓顧客與我們建立認同感，引發消費者在情感上的共鳴。 那么如何才能引起消費者的共鳴呢？你就需要抓住消費者內心深處最敏感的地方，直擊用戶痛點或癢點。 比如利用顧客內心的焦慮和擔心。 現在很多人都比較注重食品安全問題，擔心餐廳使用的油是否摻假、是否衛生？以川派飲食為主的“祿鼎記”就抓住了顧客的這一痛點，用廣告語“油，我們只用一次——拒絕回收油”，消除用戶的焦慮。 再比如打感情牌，用情懷圈粉。 外婆家：“我家就在西湖邊” 山東老家飲食連鎖：“人在千里·家在心里” 這兩個案例都是利用了外地人的濃濃的鄉愁，對家鄉和家人的思念，來引起顧客的共鳴。 數字給人的第一感覺是精準，含有數字的廣告語，給人的第一印象是可信賴的。從而給用戶制造一種安全感。品牌好不好，我們只用數據說話！ 優秀案例： 一把骨：“13年累計銷量100000000根骨頭” 老鄉雞：“全國400多家直營店” 喜家德：“東北水餃的代表，全國真正突破480家店” 佬土鵝腸火鍋：“鎮江更受歡迎的火鍋連鎖，鎮江36家連鎖店” 不論品牌名還是餐廳廣告語 ，都是為了占領顧客心智。成為第一，是進入心智的捷徑。無論什么品類，人們往往都只能記住第一。 優秀案例： 黑白電視：“長沙小吃，就是黑白電視” 草原小肥羊：“傳草原之情，品羊中之王” 樂記：“燒臘稱皇，奶茶稱霸” 樂凱撒：“榴蓮比薩創造者” 當你所在的品類還沒有老大時，不妨把自己預設成老大。用一句口號喊出野心。“今年過節不收禮，收禮只收腦白金”，腦白金把自己當成禮品界的扛把子，并因此收獲了巨大的成功。 廣告語中給出實實在在的承諾，可以讓消費者信任，也可以讓猶豫不決、略有遲疑的顧客快速做出決策。 優秀案例： 大渝火鍋：“不好吃就退貨” 李子壩：“缺斤少兩死全家” 錢大媽：“不賣隔夜肉” 某餐廳：等上菜等半天都沒耐心了?超過29分鐘沒上的菜，全部免費 這樣的廣告語，就是一顆定心丸，可以讓顧客心里覺得踏實。 好的餐廳廣告語就是一塊掘金點，你家餐廳的廣告語是什么呢？是否能吸引顧客呢？
2020年即將到來
餐飲品牌一如何制定獨特廣告語
日本對277位餐飲店經營者進行問卷調查，結果顯示，以虧損為基調的餐飲店的經營者，平均每年參加研討會1.6次，而以盈利為基調的餐飲店的經營者每年參加4.4次。數據告訴我們盈利的餐飲經營者都善于學習！
我們策劃團隊資深于餐飲品牌策劃十幾年，服務過非常多優秀的餐飲品牌，幫他們梳理品牌戰略定位及營銷策劃，快速提升品牌價值與營業額！對市場的把控及消費者需求把握非常精準！2019年餐飲競爭再升臺階，我們也希望能幫助你的企業，制定出強勢品牌營銷方案！
——打造極致產品體驗
——打造顯性品牌特色
——打造獨特品牌優勢
——打造長遠品牌價值
洞察餐飲趨勢
洞察餐飲趨勢，抓住市場機會，策劃包裝我們品類代表及品牌核心價值的傳達！提煉品牌優勢，打造極致產品體驗；提升品牌價值及產品議價，打造消費者的高度認知；加強消費者對我們品牌的忠誠信賴！
提煉核心訴求
提煉餐廳核心訴求（產品賣點、slogan）及品牌核心競爭力；并通過具體策略、方案來塑造品牌文化、包裝品牌形象，提升品牌價值，形成獨特的品牌差異化競爭壁壘！解決市場同質化影響！讓消費者第一眼決定選擇進店消費！
營銷戰術策略
制定品牌營銷方案，開業、節假日促銷活動等營銷事件，具體來推廣傳播，制定方案，執行落地；迅速提升餐廳業績，解決餐廳盈利、營銷困惑，包括品牌發展、品牌特色、整體發展模式等核心問題，現場申請與老師進行一對一執行，制定餐廳戰略定位！
我們團隊策劃理念：用未來眼界，解決當下問題！
我們堅信：策劃的80%是靠腳走出來的，剩下的20%才是創意。
2018年我們走了1088426公里，調研了439個城市，服務全國幾百家餐飲品牌，幫他們梳理品牌戰略定位與營銷策劃，專注于餐飲品牌策劃領域近十年，深刻洞察消費者需求，對餐飲市場及發展趨勢有著敏銳的洞察力！
案例1：疆 遇
策劃前
策劃后
所在城市：山西太原
餐廳面積：200平
品 類：新疆菜
王 牌 菜：天山烏梅大盤雞
品牌訴求：我家就在天山下！
slogan ：遇見就會愛上！
形象載體：天馬與魚
物質訴求：天山食材的天然，差異性
精神訴求：遇見·愛上，對新疆的向往，邂逅愛情（天馬與魚的形象載體，鏈接消費者的精神向往）品牌表現寄托愛情向往，愛上品牌。
物質層面+精神層面訴求相互關聯，搭建品牌的核心價值，從而形成品牌強大的競爭壁壘！
PS:疆遇隸屬于疆君府，16年9月找到黑蟻團隊做全案策劃，打造時尚品牌入駐商圈，市場反應非常強烈！
試營業階段日營業額達到17000，正式營業后上漲到23000，翻臺率達到7.5次，并且還是沒有做大規模營銷推動的前提下，在太原這個三線城市已是鋒芒畢露！
案例2：忘不了
策劃前
策劃后
所在城市：江蘇常州
餐廳面積：400–600平
品 類 ：西式快餐
王牌產品：漢堡、炸雞
slogan ：歡樂就是忘不了
核心訴求：主打兒童、家庭歡樂體驗場景，形象載體貓頭鷹變身多種趣味性人物，讓大多兒童無法自拔
黑蟻團隊認為，中國市場這么大，就算是麥當勞肯德基這樣的世界500強也無法占領整個市場，我們要做的就是在他們還來之前把空白市場給搶占了，毛爺爺告訴我們：農村包圍城市只是戰術，保住有生力量并堅持到最后才是戰略。忘不了新店開業后市場反應特別強烈！
“忘不了”餐廳全新形象店開出3個月后業績持續上升，環比增長超過28%，黑蟻團隊借助市場既有超級IP為餐廳打造了全新的歡樂消費場景，用最少的成本辦無限大的事，這就是策劃！
案例3：干一鍋
策劃前
『滋味園』這個名字無法快速吸引客戶，沒有娛樂性和延展性，這樣的名字為消費者帶來的第一認知就是“老化”，所以，品牌要成長，就要改名字。
策劃后
『滋味園』產品原本做自助火鍋，現轉型做四川干鍋，干鍋的品類沒有火鍋的認知度強，如何在品牌名上就把干鍋的品類做消費者強化認知呢？這是我們策劃品牌名字考慮的首要準則。
想要3秒征服客戶，那這個品牌名一定要情理之中，意料之外，讓人拍案叫絕才好，這是我們策劃品牌名字考慮的第二準則。
『滋味園』開在湖北十堰，規劃重點發展武漢市場，湖北人講義氣，能拼命，敢為天下先，要貼近他們的性格偏好，這是我們策劃品牌名字考慮的第三個準則。
本著三大原則，我們把滋味園更 名 『干一鍋』為了在當地造成傳播性，我們提煉品牌訴求：許多話，干完一鍋再說！干鍋有聚餐和夜宵屬性，把“許多話，干完一鍋再說”變成酒桌文化，完成品牌快速傳播！
這些案例值得學習，策劃前后品牌價值和形象呈現及市場反應的強烈對比！整套品牌定位及品牌核心價值提煉方法值得借鑒，也真誠建議您一定要來參加我們系統的學習【打造品牌特色營銷方案班】對咱們品牌的提升有非常大的幫助！期待您來!!!
【往期課程現場】
【一對一咨詢策劃】
黑蟻餐飲策劃機構—張譯心老師，一對一咨詢、深入診斷【重慶民稼餐飲集團 王董事長及團隊】系統梳理品牌戰略方向及品牌發展核心的助力！
2019年針對餐飲
【打造強勢品牌營銷方案】
第一板塊：產品創意、品牌定位、品牌呈現及營銷方案落地執行
餐飲品牌如何通過產品力及品牌力的提升形成自己的核心競爭力？面對現今的餐飲市場如何進行品牌創新及升級？如何讓自己的品牌在市場上有持續的生命力？不斷給消費者“驚喜”—讓品牌發聲！
黑蟻3+1尖刀策略及工具
●低成本快速傳播推出、打品牌！
● 品牌口號提煉、品牌故事設計挖掘！
● 建立品牌差異化，形成獨特競爭優勢！
●餐廳快速持續拓客、引流 營銷策略+方案！
● 打造顯性品牌特色、挖掘產品創意，占據品類機會！
●確立精準品牌核心訴求（品牌價值主張）迅速引爆市場！
●梳理長遠品牌戰略（區域品牌升級突圍、新品牌策劃、面對大品牌渠道收割，做品牌轉型與升級、品牌老化升級等）
第二板塊：餐飲互聯網營銷系統
本次課程將新增“傳統餐飲企業如何運用互聯網共享經濟模型”最新課題分享經濟模型系統將有效幫你解決以下問題
1、解決餐飲企業拓客難題【引流】
2、提高客戶消費頻率【高頻】
3、加強客戶自動傳播力【引流】
4、策劃高效營銷活動方案【鎖客】
5、規劃菜品結構【利潤】
6、提高員工工作積極性，降低優秀員工流失率【優化】
7、打造持續爆款能力【引流、設計包裝文案】
8、如何引導客戶充值小額會員卡，再讓小額充值升級為大額充值【預付款】
第三板塊：深刻洞察2019餐飲趨勢及消費需求
洞察餐飲趨勢，打造極致產品體驗，提高消費者對品牌的忠誠信賴！提升品牌價值及產品議價！深耕細作，策劃包裝品類代表及品牌核心價值的傳達，從而提煉出品牌優勢，打造消費者的高度認知！系統性解決你餐廳盈利、品牌發展、營銷困惑、產品特色、利潤結構等問題！
【往期參加的部分企業】
往期參加的部分品牌有：張家港美蝦美蟹／成都湯公湯婆·煲湯治愈所／成都牛簽簽串串／重慶敘知香／民嫁集團（百年江湖）／河南老狼大盤雞／河南盛世開元集團／陜西肖蹄坊／湖北干一鍋／上海兜約·下飯菜／江西牛好客／石家莊艾巴克／成都榮勝和／紹興川渝部落／浙江面面粥道／漯河江洲行／攀枝花天香人和／陜西羊瑞堂／四川小龍坎火鍋／四川蜀大俠／常州忘不了／溫州面面粥道／武漢艷陽景軒／商丘一家人／沈家洪城／重慶巴將軍火鍋／大龍燚火鍋／成都大龍火鍋／重慶劉一手／馬來西亞大中華蒸汽火鍋／新加坡螃蟹之家／重慶鄉村基／五芳齋／重慶辣天下餐飲／哈爾濱辣莊／香港華膳餐飲／香港名揚餐飲／上海岳陽樓／上海好宴世家／上海食在不一樣／魯西肥牛／四川麻辣空間／疆·遇／廣西瑤王府等……感謝他們的支持與信任！期待您品牌的到來，黑蟻定以赤子之心，全力以赴！
時間：11月28-29號
地點：成都（餐飲人必考察城市之一）
費用：3800/一人 （報名3人贈送1項品牌大禮包價值服務，給咱們品牌助力）
形式：只針對40家企業，點對點輔導，顛覆傳統點對面形式！現場研討策劃，老師針對您的品牌做專業的輔導?提煉?策劃，包括具體的品牌營銷策劃方案、品牌戰略規劃，及落地執行細節！
報名方式
咨詢報名請掃碼：備注”學習”
朱老師：18520573519（微信同號）
期待攜手，餐飲路，赤誠、果敢、勇氣、決心、未來前行！
原創文章，作者：餐飲解讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/29348.html
