• 一周熱文|新晉爆品海帶苗、海底撈張勇卸任……

    本周熱文回顧

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    海帶苗的“摩登時代”



    這兩年,萬物皆可涮的火鍋迎來一個新晉網紅爆品食材——海帶苗。海底撈、巴奴、劉一手、德莊等品牌都有它的身影,為什么海帶苗如此受歡迎?
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    撈王的“惆悵”


    3月1日,撈王沖刺港交所的招股書失效,為何會失效?這是否意味著“粵式火鍋第一股”上市無望?豬肚雞火鍋真的不能打嗎?

    海底撈突然換帥背后


    前幾天,海底撈張勇突然卸任CEO,得力干將楊利娟接手了這一位置。張勇為什么要“退位”?又為什么是這個時間節點?

    生于極致,困于極致的海底撈


    最近,海底撈的熱搜一直沒停過,除了關店、虧損之外,“給顧客私自貼標簽”又在它背上多了“一捆稻草”。以服務起家的海底撈,到底該如何避免“成也蕭何,敗也蕭何”的命運?

    “榜單時代”的必修課


    從毫無水花到當地大眾點評商圈第一,逆襲的他們到底做對了什么?在榜單時代,升星沖榜已經成為店長、餐飲老板的必修課,這個小成本大收益的技能,你掌握了嗎?
    [END]
    統籌丨孫巖巖
    輪班主編丨亞飛
    商務合作|15324944463(同微信)
    文章轉載丨hgcj88888


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