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撈王鍋物料理CEO廖志偉先生
參與餐飲品牌圓桌對話
，將
針對
《餐飲的新商業文明》
議題與其他餐飲品牌嘉賓展開討論。
，深耕行業近十年，致力于通過數據化及標準化管理，將撈王溫暖有愛的基因鐫刻于產品、服務和文化等方面，同時兼顧門店布局速度與產品服務的溫度，引領品牌穩步正向發展。
“用愛傳遞好味道”
。發展至今，擁有撈王鍋物料理、撈王心靈肚雞湯和鍋季三個品牌的撈王餐飲集團，在全國已有百余家直營門店。
一直
倡導撈王以公眾利益為前提，面向顧客、伙伴、環境和社會，進行品牌創新，由內而外讓品牌永續生命力。
保障食品安全
。
比如撈王的特色菜品有機香菇，通過恒溫大棚有機種植，現點現摘，菌棒可回收再生培育，實現了可持續的生態循環。
“撿回珍珠計劃”
。自2018年起，撈王分別在安徽大別山、云南會澤縣等貧困地區成立
“撈王愛的珍珠班
”，
研發推出明星公益單品“珍珠丸子”，并將該產品所售得部分銷售額用來資助“珍珠生”高中三年生活費，
幫助其順利完成學業。
撈王還曾推出“Q 寶金槍魚丸”單品，同時將部分所得捐贈給北京嫣然天使兒童醫院，讓唇腭裂的孩子重獲笑顏。
通過將“愛”融入到更多產品生態中，微小善行迸發出巨大能量，正面積極影響著撈王身邊的每一個人。
為了避免資源浪費與生態破壞，撈王提供的外賣包裝是可降解的紙質餐盒，或是可再生循環利用鋁箔材料。
以“用味道傳遞愛”的核心理念，為社會、為客戶、為員工帶來了撈王“愛”的文化。
《餐飲的新商業文明》
議題的圓桌討論，
他將結合撈王的實踐案例與積累，針對議題給出其獨到見解。
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原創文章，作者：窄門餐眼，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/235692.html
