• 食材情報局明日開播!番茄湯料、國產鮮牛肉上腦……

    4月15日,即本周五下午3點,火鍋餐見視頻號《食材情報局》第三期即將重磅登場!

    既牧哥牛油、海鴨蛋蝦丸等爆品之后,澄明番茄湯料、龍廚麻辣牛肉、和一國產鮮牛肉上腦、玖之香青花椒油皇雞等新一批優質食材來嘍,蹲守直播間專屬優惠,不要錯過!(點擊下方視頻,關注預約!)

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    爆款番茄底料

    澄明 七個番茄一鍋湯番茄湯料




    澄明的“七個番茄一鍋湯”番茄湯料,一直是餐見優選商城的爆款底料,這次作為“老朋友”,再度返場直播間!

    它的特別之處在哪呢?
    在于它將酸甜度量化,7°酸甜,比例適宜
    同時巴氏殺菌工藝,以及醫用菜鋁箔包裝,牢牢鎖住番茄的“鮮”和“色”,還沒有種草的老板們,這次千萬不要錯過!


    川渝特色

    龍廚 麻辣牛肉

    甄選進口針扒牛肉,脂肪占比不到1%,更大程度還原牛肉肉質纖維及嫩度。

    使用頂尖腌碼料專業技術,整片腌制,出品均勻;
    正宗川味麻辣味型,紅潤鮮美,麻辣鮮香!


    免切、免洗、免調制,擺盤呈現度好
    ,入口滿足感強,給食客視覺及味覺的雙重享受。

    牛羊肉

    和一 國產鮮牛肉上腦

    在火鍋葷菜食材中,無論從供應端還是需求端,牛肉,是當之無愧的王者。
    和一肉業國產鮮牛肉上腦,選用優質小公牛上腦部位,這一部位脂肪交雜均勻,容易有大理石花紋沉積,外層紅白相間,內層紅如里脊,質地嬌嫩韌性強,口感綿軟

    活牛現宰,經48小時以上排酸后
    ,肉質鮮嫩無異味,不論是清湯還是麻辣鍋底,口感都鮮嫩有嚼勁。


    精品涮菜

    玖之香 青花椒油皇雞

    這兩年,青花椒烤魚、青花椒魚火鍋、青花椒美蛙……青花椒口味太盛行了!

    玖之香的這款青花椒油皇雞,采用先進調理技術,雞肉緊致而多汁,皮脆肉嫩鮮香可口


    同時帶著青花椒的微麻,不僅適合火鍋店內辣鍋、清湯鍋,還可適用于中餐、燒烤場景。


    精品涮菜

    玖之香 黑豆面筋皮

    奉行產品主義的巴奴,在2018年推出了“巴奴搟面皮”,地位與“繡球菌、井水黃豆芽”等明星產品旗鼓相當,位列“十二大護法”。

    這個搟面皮也就是面筋皮,它一直是火鍋店菜單中的“利潤擔當”。

    玖之香的黑豆面筋皮,選用黃河流域優質小麥面粉中的谷朊成分,加入市場流行的黑豆口味

    口感筋、脆、彈
    ,同時又健康,非常契合當下消費者的需求。


    火鍋蘸料

    李家 火鍋芝麻調味醬

    火鍋好不好吃,不光看鍋底、食材,還得搭配好的蘸料。

    芝麻醬,作為最經典也是最普遍的一種蘸料,入口醇香讓人欲罷不能。


    李家高端芝麻醬始于清咸豐六年,五代傳承,河南老字號。


    精選優質芝麻為原料,天然無添加,為商家省去添加輔料的繁瑣程序,口感更純正,品質更穩定

    4月15日,即本周五下午3點,來火鍋餐見視頻號,聽食材干貨,選優質爆品!

    火鍋餐見《食材情報局》欄目長期面向優質食材廠家,虛位以待,歡迎咨詢(餐見君:17740410447)。

    Tips

    餐見優選商城部分食材由下沉縣鄉的華鼎供應鏈配送,全程冷鏈,送貨上門,解決從工廠到餐飲門店的最后一公里問題。

    ——END——
    歡迎全國火鍋食材廠商
    入駐餐見優選平臺
    餐見優選是火鍋餐見旗下的食材優選平臺,旨在幫助火鍋行業上游食材廠商和下游終端火鍋門店進行高效對接。
    火鍋店老板可以在上面一鍵下單,購買所需食材。
    食材廠商只要提供相關材料,即可免費入駐餐見優選平臺,詳情請掃描下方二維碼,添加“餐見優選”微信。

    歡迎入駐

    添加餐見優選微信

    cjyx55555

    (或者掃碼下方二維碼)

    即可咨詢入駐流程

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    統籌丨孫巖巖
    輪班主編丨田果
    商務合作|18637183183(同微信)

    文章轉載丨hgcj88888




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