下面是社群里一位老板擺攤的經歷。做得很好，值得大家學習。
我是擺攤賣章魚小丸子的，目前是用電動車出攤，每天晚上六點多出攤，擺攤3個月了，從剛開始的100多到現在7-8百。
這就是我的小攤子。
為什么用小電動車出攤呢？
1: 是為了吸引顧客好奇心，有很多顧客很遠地方過來打卡。還有我有在做小紅書和抖音推廣，小電動車得到了很多人的共鳴，能給我帶來些流量。
2: 是擺攤的時候，找到好的地段都能插得進去，如果是三輪車很難占到好的位置。現在擺攤很卷，有些為了占好的位置，中午就開始坐在那，等到晚上出攤。
3: 是真的方便躲城管，電動車只是占個好的位置接單，在后方有另外的桌子在制作。
一輛電動車解決了那么多擺攤的痛點問題，是不是很聰明的老板？！
很值得說的是老板的流量思維。無論是開店，還是擺攤，還是做其他形式的創業，首先要思考的應該是流量怎么來這個問題。攤子很特別，引起路人的好奇心，讓人多看一眼，就是流量，到抖音到小紅書上宣傳，有人老遠過來打卡，也是 一種是一種流量；老板說很重視產品，他說：每次研究新配方都會免費給顧客們品嘗然后收集顧客的反饋，現在賣得最好的這個產品是經過80%的顧客認可覺得最好吃的，大部分買過我家丸子的顧客都自己主動加我微信，轉介紹率非常高，顧客轉介紹，也是一種流量。
如果你開店以前把產品搞定了，店開起來以后，專心搞流量搞宣傳，生意大概率是可以做起來的。很多人是產品沒搞定就去想如何做活動，而店開起來以后，真正應該搞宣傳搞流量的時候，卻天天為產品的事情焦頭爛額，順序錯了，結局當然不一樣。
老板現在遇到的問題是忙不過來，不知道如何突破生意瓶頸，她說：
生意越來越好，我每天都忙不過來，丸子的出品也很慢，有時候一次排10-20單，顧客等老長時間，從一個爐子烤到現在的兩個爐子，把家人都叫來幫忙了還是不夠快。
我也改了好幾種配方，但丸子的出品還是很慢；因為我家丸子都是要烤得很焦很脆才會給顧客，達不到脆度我寧可不接急單，出品慢一直成為我的困擾，想多點營業額也都很難在上升。
所以我想增加其他容易出品的食物，這樣顧客在等待丸子的時候也可以選擇其他品類，但目前只想到烤雞翅雞腿，需要在家烤好后再出攤，還沒有想到更好的品類，各位老板們能否給點建議呢？
歡迎各位老板給些靈感。
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