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    員工做事總搞砸，是餐飲老板的問題！用這2招提升團隊默契和效率

    劉克 ? ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0
    員工做事總搞砸，是餐飲老板的問題！用這2招提升團隊默契和效率
    每個餐飲老板都遇到過以下這些情況：?
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    • “做了一環套一環的完美營銷計劃，執行不下去。”?
    • “花費巨資上了很多牛逼的課，不能落地，營業額還是一點沒變。”?
    • “開會安排的時候團隊信誓旦旦都明白了都懂了，干的時候錯漏頻繁。”?
    經營出現問題想要改變，學來了很多的方法，然后制定計劃再到安排人手去做，最后都是失敗，老板們也找出各式各樣的原因來解釋失敗，但，真正導致失敗的原因，真實的原因竟然是老板自己！
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    很多時候我們都認為員工太笨，給搞砸了。
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    老板交代的事，常常不能如加完成，一講再講，還是有人會犯同樣的錯。
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    最后，老板不得不抓著他們的手，一步一步追蹤，才能勉強完成，長期下去老板能有多少精力，那怎么徹底解決呢？下面有兩個辦法推薦給大家。

    想要員工能做好事，
    老板要做到?“一次只安排一件事”
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    想做活動的時候，只談當前一件事，反復談，反復要求，方向明確，直到確定大家都知道怎么做，并能按時保質完成時，老板才可以放手。
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    這樣幾次下來，老板發現，原來不是團隊“笨”，員工做錯事是老板的原因。
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    因為老板總是急切地想完成所有的事，經常同時交代太多的事、設定太多的目標，以致所有的人隨著老板復雜的指令團團轉，最后一件事也做不好。
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    所以，遇到上面問題的老板都可嘗試“一次只說一件事，一次只要求一件事”。
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    做事千萬不能心急，不能把兩三件事情歸納成一件事，試圖加快進度，結果是越多越慢。
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    尤其是一開始的時候，一定要耐著性子將問題或者活動，拆解成更細、更單純的“一件事”，最小單位的一件事。
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    安排的事情越精準，越垂直，越小，
    效果就越好
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    老板安排給員工的事情要盡可能的精準、垂直，細化任務，員工完成的效果就會越好。
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    這樣做，看起來雖然慢，但能讓員工跟得上老板的腳步，老板的要求也能一件件逐漸得到貫徹，只有做了做好才是做事的目的。
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    一次只說一件事，這個方法用在培訓員工和新團隊磨合的時候，效果尤其顯著。
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    當目標明確、流程簡單時，就算是新人，也非常容易在極短時間內，高效的達到要求。
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    這時候就要恰到好處的獎勵，當完成一件事的時候都要給予正面、明確的肯定，這是對所有工作者最最重要的激勵要素，尤其是當著所有人的面進行激勵更是效果翻倍。
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    這樣就形成正反饋，當員工可以一件件完成工作、一步步學習各種技巧時，團隊默契也慢慢形成了，這就是效率提升的最佳模式。
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    這時候你發現，執行力差真的不是員工的問題，員工的問題都是老板的問題。
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    正文 end

    原創文章，作者：劉克，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/258749.html

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