規模發展離不開連鎖化,關于餐飲加盟連鎖的深度干貨都在這里了 筷玩思維 ? 2022年10月17日 04:34 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0餐飲企業發展到一定規模后會通過連鎖求發展、求擴張,加盟和直營兩種方式是無論如何也繞不開的,而二者孰是孰非,也一直爭論不斷。業內頂級的企業各自按照著“堅持直營、堅持品質”和“開放加盟、共享價值”的理念發展壯大。從全球來看,連鎖加盟有近160年的歷史,目前美國的餐飲連鎖比例大約是50%、英國為40%,中國只有10%;英國特許經營企業平均壽命是9年,成功率超95%,中國平均下來小于3到4年,成功率很低。單看上述這些數字可能還不夠直觀。如果再往下看,可能很多人都會感到凜冽。在北京、上海、杭州、濟南等地,有幾千家快招公司專做各行各業、尤其是餐飲業加盟代理的生意,一個品牌下面有1000多家加盟店,大多分布在一些四五線城市和小鄉鎮。加盟費、裝修設計、設備物料……快招公司放一家加盟店賺的錢不少于10萬,1000家就是10億的規模,但這些加盟品牌的存活率只有10%到20%,這意味著每年就有8到9萬家加盟商白白花了錢,賠的血本無歸。在魚龍混雜快招公司的引導下,太多創業小店熱熱鬧鬧開門、慘慘淡淡收場,而這背后就是幾萬個實實在在的家庭劇痛。原創文章,作者:筷玩思維,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/260116.html 贊 (0) 筷玩思維 0 0 生成海報 千禾味業注冊資本增資至8億、有友食品將涉足預制菜、Tims中國獲2億額外融資…|餐飲大事件299期 上一篇 2022年10月17日 04:30 新店活不過3個月,檸檬茶告別野蠻生長! || 品類洞察 下一篇 2022年10月17日 04:42相關推薦 餐飲資訊 餐飲營銷方式剖析:做會員營銷才能賺?-搜狐科技 導 讀一家餐廳經營好壞可以通過以下幾個因素來判斷:產品、服務、環境和營銷。做好產品、服務和環境既是做好餐飲的基礎,也是餐飲的義務,它決定了一家餐廳發展的起點和下限。只有做好了產品、服務和環境,才算是… 排隊網資訊 2017年1月19日 看看這八大誤區,你可能根本不懂什么叫用戶洞察 點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號今天跟大家分享對用戶洞察的一些感悟,角度是這些年看到的關于客戶洞察容易陷入的一些誤區。彼得·德魯克曾說,贏得競爭就要著眼于客戶,企業的唯一目的就是創造顧客。對企業… 網絡轉載 餐飲資訊 2018年2月10日 餐飲資訊 39平小面店月營收高達50萬,成都坪效之王是怎樣練成的? 1、都關注裝修精致、制造噱頭,為什么那些不起眼的小店成了吸金王?2、1個產品為如何占到銷售額的60%?3、餐廳經營高效的背后,究竟靠什么支撐?在成都的時尚中心——太古里旁邊的美食街里,有一家小面店分外火爆。… 新餐飲洞察 2018年11月15日 餐飲資訊 集結3萬餐飲人共商破局之計,“2020 HOTELEX成都展”四大看點曝光! 在疫情防御戰的攻堅時期,在酒店餐飲行業抱團取暖的寒冬階段,社會各界都使出渾身解數幫助餐企破局復蘇。8月13日-15日,又一行業先鋒聯合各方資源,為餐企破局復蘇搭建了一個交流分享的平臺。緊張的“抗疫戰”基本… 紅餐網 2020年8月8日 餐飲資訊 【人生智慧】罵到你成功!(已轉載2000萬余次) 為什么你一直沒有成就?因為你隨波逐流,近墨者黑、不思上進,分錢沒有、死愛面子!因為你畏懼你的父母、你聽信你親戚、你沒有主張、你不敢一個人做決定。你觀念傳統、只想結婚生子,然后生老病死、走你父母一模… 天商財龍 2013年11月29日 餐飲資訊 你可能想不到,星巴克是這樣“潛”入六線城市的 掌柜說: 選擇商圈就是選擇人群,選擇位置就是選擇流量。星巴克的選址邏輯和第三空間的配襯告訴了我們經營好一個人群足以撐起一個超級品牌。無論是潛入什么城市,城市中人群的精準定位,并為他們提供穩定的服務價值,就是它的制勝之道。 作者|黃澤宇 /洪玉桂 勺子課堂 2021年3月28日 餐飲資訊 深度揭秘丨東北餐飲,為何馳騁餐飲江湖? 文丨東哥封面設計丨蔡西轉載聯絡丨13331083197(微信)寫在前面近幾年,從東北走出很多餐飲大品牌,我們列舉幾個,張亮麻辣燙4200多家、喜家德水餃420家、楊國福麻辣燙5000多家、烤動力、冰城串吧、辣莊300多家、… 餐飲總參 2018年7月31日 餐飲資訊 火鍋店店長、主管合謀,半年侵吞營業款14萬! 來源:重慶晨報日防夜防,家賊難防。火鍋店店長和前臺主管克隆收銀系統,侵吞公司營業款,不得不說這兩個“無間道”把腦筋用錯了地方。 記者日前從渝中警方經偵支隊獲悉,該支隊聯合大陽溝派出所民警第一時間出… 職業餐飲網 2018年6月22日 餐飲資訊 九死一生,跨界餐飲應該怎么做? 現代化社會,是互聯網的時代,單一的經濟體根本不可能,馬云就曾經說過,這是一個摧毀你卻與你無關的時代,這是一個跨界打劫你你卻無力反擊的時代,跨界競爭向來就不可避免。商業市場競爭日益加劇,餐飲跨界也愈… 餐易私塾 2021年1月6日 餐飲資訊 休閑小吃市場爆發,鍋盔豬蹄鹵味后又一特色品類走紅! 小吃作為近幾年增長最快的餐飲業態,勢頭一直相當喜人,無論是在一二線城市,還是三四線城市,都保持著良好的發展態勢,崛起和升級的速度也非常快。今年市場大環境相對低迷,卻也崛起了一些表現亮眼的特色品類,… 紅餐網 2019年12月31日發表回復 請登錄后評論...登錄后才能評論 提交