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突破邊界，萬物生長
4月23日，下午2：00，餐飲人必讀將開啟第三屆中國餐飲變革大會。
我們邀請您和700位餐飲人一起“突破邊界，萬物生長”。
01
開啟生長力量
2018的餐飲人經歷的諸多挑戰，除了受經濟環境下行影響之外，更多的是由于行業已迎來“變革”時刻。
“股神”巴菲特曾說：“在別人恐慌時貪婪，在別人貪婪時恐慌。”
眾人皆稱“寒冬”的2018年，餐飲業實現了持續增長，正式進入“4萬億時代”。
2019年，對于“別人”來說越是恐慌，對“我們”來說就越是充滿機會。
此次變革大會的主題依然是“突破邊界，萬物生長”。
因為，陷入瓶頸期的餐飲，唯有突破，才能持續生長。
02
大會簡介
突破邊界·萬物生長（2019餐飲春季論壇），由中國餐飲行業商業新媒體—餐飲人必讀主辦。
迄今已舉辦第三屆。
逐漸成為餐飲行業極具影響力和品質的行業盛會。
每次論壇，我們將圍繞中國餐飲業當下最值得關注或最具探討性的話題進行分享與討論。
我們試圖讓餐飲人重新審視自己，進而去定義和突破新的邊界，
找到和釋放新的價值，尋找新的增長點。
▲前兩屆中國餐飲變革峰會現場回顧
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群雄齊聚等你來
這屆變革大會，我們將圍繞中國餐飲業當下最值得關注或最具探討性的話題進行分享與討論，包括品類創新、品牌打造、供應端改革、團隊打造等多個熱點話題。
邀請餐飲業、資本圈、媒體界的嘉賓和你一起討論餐飲趨勢，邀請餐飲大佬和新興獨角獸同臺競技，從各個角度和你一起解析變革的力量。他們有：
▲點擊圖片，查看大圖
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大會覆蓋餐飲業6大原理問題
本屆變革大會，我們將從餐飲經營的知識海洋中選取6個最重要的問題，重點和你探討：
1、團隊組織力：
一個人干不過一個團隊，一個團隊干不過一個系統，一個系統干不過一個趨勢，團隊+系統+趨勢等于成功。
2、品類新機會：
喬布斯說：能工摹形,巧匠竊意。
餐飲品類的新機會，往往就是在哪些歷史中散著的被拋棄的珍珠，只有您撿到了，就是財富，就是寶藏。
3、洞察消費趨勢：
專家講口味，消費者講好嗨喲。
你所以為的，還真的不見得就是消費者，市場潮流一直在變，但總歸是由現象引發。
洞察現象，把握趨勢，才能引領未來。
4、餐飲美學潮流：
我們都不能成為消費者眼中的風景，我們只能和消費者一起看見更加美好的地方。
跟上時尚餐飲美學趨勢，讓設計為餐飲之美賦能。
5、營銷新趨勢：
現代管理學大師德魯克曾這樣說道，企業的有兩個并且只有兩個基本功能：市場營銷和創新。
企業應該是通過市場營銷來了解顧客的需求，他們的現狀，價值觀，從而生產消費者需要的產品。企業的目標不是銷售產品，也不是利潤，而是“滿足客戶需求”。
可見，營銷對于餐飲的意義，不言自明。
6、新老思維大碰撞：
餐飲行業的變化和迭代速度，超乎我們想象。資深餐飲老炮與后起餐飲新秀，在不同的環境和不同的形體中，造出不同的思維，不同的思維碰撞造出不同的人生。
讓我們在新老思維大碰撞中，去體會不一樣的餐飲新未來。
05
報名方式
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