最近登陸中國的美國零售商Costco在上海開業首日火爆異常，以至于不得不提早收場。接下來的幾天也一如首日開店，仍然人滿為患，像茅臺等許多商品都被買斷貨，結賬也成為格外耗費時間的事情。
圖片來自百度 知乎@小菜雞
在中國的零售商眼里，這或許是無法想象的成績，對于Costco這家老牌零售商，國內多個企業的高管都給予了很高的評價。那么Costco究竟為何一開業就如此爆火呢？
“便宜”是最大驅動力
強大的商品力核心
《新零售評論》認為：在零售業的核心三要素“人”、“貨”、“場”上，三者有著密不可分的關系，貨是連接人(消費者）和場（店鋪）的紐帶，是驅動消費者和店鋪之間發生互動、購買、信任關系的核心動力。關于貨（商品），需要具備以下條件，才能成為核心競爭力。
即豐富，要有足夠豐富的商品讓消費者一站式購齊，Costco的零售商品種類豐富齊全，為商品力競爭奠定了基礎；
即配送和獲取，指的是消費者拿到商品的時間。這是一個綜合的能力，也是到家服務的終極目標；
即商品品質，除了商品豐富，也要做商品精選，從看似矛盾又不同的兩個角度去滿足顧客。COSTCO之所以能夠具有強大的商品力，是因為它一直在為顧客做“精選”，好但不泛濫，多但不繁雜；
即商品價格，全世界的超市都在提高毛利率，獲取高額毛利，只有COSTCO靠會員賺錢，商品毛利率超過14%就需要董事會、CEO審批，這是多么“滑稽”但又“嚴肅”的事情，可見價格對其成功的重要性。
同時它通過全球供應鏈，整合全球采購，讓產品價格在自有品牌也好還是其他品牌也罷，都保持著行業的低價。
中國龐大的消費市場
除了慣常的低價促銷手段之外，1498元的飛天茅臺、打折的愛馬仕等，充分說明了Costco獨到的渠道掌控能力。把經銷商等中間渠道的費用統統砍下來，充分讓利消費者，是Costco在美國成功的秘訣。這一招，在中國也同樣適用。
總結
名創優品的創始人兼CEO葉國富說道：“高品質、高顏值、高效率，低成本、低毛利、低價格的三高三低原則，是我從Costco身上學到的經營理念。”
Costco上海開業即爆火對餐飲業也有一定的啟示。國內消費市場在不斷升級，消費者心理的變化使得餐飲的功能性越來越強。即使沒有足夠的錢，但卻依然希望能夠享受品質生活的年輕人正在霸占消費市場，成為消費主力。
如果能夠既討好消費者又盈利收割，毋庸置疑走高性價比之路已成為大勢所趨，當下的許多餐飲還有很長的經營理念要學習……
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