小編：
這也差距太大了……………
害怕…………….
沒看夠？不要緊！
東方美食·《餐飲經理人》
給你最生動的行業趣聞
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/31235.html
贊 (0)
深度解讀早餐品牌如何逆勢突圍？
上一篇 2018年3月9日 22:15
將幾元一瓶的飲料賣出30多元，他是如何做到？
下一篇 2018年3月9日 23:07
相關推薦
20年電焊工半路出家開餐廳，成為中國版“壽司之神”！
1.餐飲經營，貌似最笨，但又最穩的方法是什么？2.只關注菜品和顧客滿意度，如何在這個時代賺到該賺的錢？從電焊工跨界餐飲，研發龍蝦清洗機在蘇州，有這樣一位餐飲老板，他親手設計裝修自己的3家餐廳——隱廬居、味…
品牌 | 餐飲品牌VI設計分享——NING DRINK 檸上城
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創 ﹀ ﹀ NING DRINK 檸上城 ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：人可 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編
一天多賣200單！疫情下，餐飲出現未挖掘的新“金礦”！
文|職業餐飲網孫佳瑤2020年初，全國餐飲幾乎都被按下暫停鍵，各企業都挖空心思找新渠道賺錢，要么直播帶貨、要么變身微商……更有不少餐飲人把眼睛盯到了外賣團餐身上！不止賣給單個顧客，也為企業提供外賣。其實早…
從調味品到“必需品”，芝麻油市場或迎來增量爆發
芝麻油，一個有著近兩千年歷史的調味油品類，過去在整個大調味品、食用油行業中一直處于偏“小眾”、偏冷門的境地。據新思界產業研究中心發布的《2019-2023年中國芝麻油行業發展前景分析及發展策略研究報告》顯示，…
天財商龍智慧餐廳論壇全國行（南昌站）——餐飲行業“互聯網+”的營銷策劃及運營
餐飲行業“互聯網+”的營銷策劃及運營2015年，互聯網思維引領的餐飲行業的變革開始步入深水區，市場競爭愈發激烈，優勝劣汰成為這個大趨勢下行業內角逐勝負的唯一衡量標準，各餐飲企業更加理性的坐而論道認真思考危…
餐廳員工犯錯了，用這個方法批評他，工作會更積極！
文丨職業餐飲網程三月餐飲工作本來就又累又容易受委屈，再加上現在的95后員工脾氣爆得狠，要是犯了錯管理者批評不當，分分鐘辭職走人，真是難搞！但員工犯錯了總得批評指正一下吧！教你一個“3分鐘批評法”，讓你的…
餐飲小老板的焦慮：就怕疫情沒了，我的店也沒了！
導語 對餐飲人來說，2020年艱難無比。眼看第一季度已經接近尾聲，餐飲業大規模復蘇的景象還沒有到來。營收少甚至為負是絕大多數餐企的現狀，大牌餐企閉店休業的噩耗頻頻傳來，更遑論那些小店。疫情下，那些餐…
知名連鎖餐企17招降低“超時率”，全是餐廳管理的實戰干貨！
來源：?餐飲屋檐下 “折扣率、退菜率、超時率、預估完成率“這四大關鍵業務指標的結果，跟門店伙伴的腰包息息相關！ 很多餐廳伙伴的收入靠計件（指營業額），管理組的收入靠利潤。“折扣率“和”退菜率“直接影響利潤，影響管理組收入，而“預估完成率和超時
為什么90%的用戶畫像都是錯的？
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1149 期▼談到“用戶畫像”，很多餐飲老板都不陌生，對“用戶屬性”、“用戶行為”等名詞十分熟悉，但是你真的弄懂用戶畫像的意義與構建方法嗎？用戶畫像有什么用？用戶畫像包括哪些方…
6個可落地實操的“引流術”，讓餐廳“五一”生意火爆！
文 |火鍋餐見（ID：hgcj6666 ）木貝因為一疫情，餐飲業錯過了春節，又錯過了情人節等多個黃金期，眼瞅著“五一”勞動節要來了，可不能再錯過！那么，有哪些新方法可以吸引顧客進店呢？除了常規的地推，很多餐飲老板…
