原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/36008.html
餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識
贊 (0)
【219】張大寬 | 做餐飲，就得有“硬菜”，要不拿啥賺錢？
上一篇 2018年12月20日 22:00
解決后廚管理難，這四招你一定得知道！
下一篇 2018年12月20日 22:30
相關推薦
食品抽檢不合格怎么辦？全國首個復檢指引來幫你！
食品被抽檢不合格了怎么辦？食品經營主體別慌！你還有一次機會可以申請要求復檢！復檢作為食品經營主體在遇到其產品被食藥監管部門抽檢不合格時的主要申訴手段，是《食品安全法》賦予食品經營主體合法權益。怎么…
賣串串和麻辣燙必學：爆款萬能香辣紅油
萬能香辣紅油教學視頻做川菜，紅油才是一道菜的靈魂所在。今天來自四川的食井愛飯香辣紅油創始人張紅要為大家分享一款門店爆款紅油的制作方法。無論冷串串、熱串串、麻辣燙，還是做各種麻辣菜品，這款紅油都適用…
一個餐飲創客的自白：燒光一百萬買來的7個教訓！
提示：點擊上方"餐飲界"立馬關注！敗局2014年8月，董氏早餐自燒一百萬，從食材供應商、廚房、配送團隊到供應鏈都自己籌備，把風險與責任都控制在自己手中。然而，在這個全民創業的互聯網年代，各種重資…
除了星怡杯，星巴克還有這些設計超美的包裝！
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源：頂尖包裝（ID：DJBZ100）圖片來源：星巴克在日本，有一款星巴克的杯子風靡全日本它就是顏值爆棚的星怡杯日本星怡杯包裝分為粉嫩可愛的櫻花限定版還有以綠色和粉色為設…
“頭上長草”很火，星巴克早就借勢營銷了
“頭上長草”這么火，你為什么不順勢做個營銷？最近街上頭頂花花草草的人士真是不少。在“頭上長草”登上了微博熱門話題之后，有人會問這到底是怎么流行起來的？這個暫且不論，這里有一個更實際的種草建議。這其實是…
160萬營業額的冰與火之歌
天氣越來越熱，燒烤也慢慢進入旺季，5月份對崗頂店來說，是一個忙碌的月份，也注定是一個不平凡的月份。這一個月門店實收營業額達到了161萬，同比去年增長了12萬，同店銷售額增長8%。這160萬營業額的背后，夾雜著…
為了拉攏年輕人，這家餐廳找00后做合伙人！
新丨餐丨飲丨洞丨察作 者 · 曾 莉轉 載＆商務 VX · 18137395180有人說，2018年的餐飲行業是寒風凜冽。而2019，風力等級將再度攀升。裁人潮、關店潮、收緊戰略似乎已成為行…
一招解決財務漏洞，餐飲成本不白流！
你們餐廳有自己的一套完整的財務模式及架構體系嗎？吧臺，出納，庫管等崗位的漏洞如何監督？新開店鋪的盈虧平衡如何測算？高效報表如何編制與分析？一堂課彌補你所有的財務知識不足！
【外賣管理】“外賣營業額比疫情前翻一倍，我們撐過今年沒問題！”
“我們的現金流可以撐兩個月、外賣又能讓我們撐多幾個月，貸款批下來，我們撐過今年沒問題……”在深圳華強北附近的一棟寫字樓里，八合里海記董事長林海平一邊沖功夫茶一邊說。這位已經入行近三十年的潮汕人，從切肉…
