• 餐飲老板必備的引流方法,必須收藏!



    現在很多實體店老板經常在抱怨:

    實體店生意不好做,競爭激烈的同時,市場環境大不如從前等等。


    特別是實體店引流這一塊更是廣大實體商家的痛中之痛。

    其實,任何難題都有解決它的方法和技巧。


    01

    超低價引流 


    這個是線上與線下都非常流行的引流技巧。

    它看中的正是消費者愛占便宜的心理。


    在福建很多地方都有周麻婆(麻婆豆腐2元1份)和醉得意(醉排骨8元1份)餐飲品牌的身影。


    02

    超級贈品引流 


    贈品是非常有力的引流武器,因為贈品能夠很好地提升產品的附加值和吸引力。


    比如有些火鍋店操作的方案,充值100元成為會員,贈送100元的無門檻消費券、50瓶啤酒、價值68元的菜品。


    其實這個方案的核心就在于提升顧客的復購率,而且贈送的50瓶啤酒是可以設置分20次贈送的門檻;


    這樣就能讓顧客有20次上門消費的可能,然后再通過消費店內的其他產品進行盈利。



    03

     顧客轉發引流 


    幫忙點贊、砍價都是常見的轉發引流套路。

    玩得好,引流效果也會很好。


    但在這其中要注意好福利、推廣渠道的設置,文案內容的撰寫,裂變海報的設計、成本控制等。

    把控好這些問題,才能玩轉這個引流技巧。


    04

    本地社群紅包營銷


    在這里給大家舉一個例子:

    一家魯菜館,缺點就是地理位置比較偏,是如何用社群營銷技巧,硬是將一個地理位置偏僻的菜館做到每天生意爆滿?怎樣引流的?


    第一步:老板在門口掛了一條橫幅,上面寫道“百分百中獎,送家用電器”進店的客人百分百會被橫幅所吸引;餐廳門口放一張桌子,上面擺滿了價值875元的家用電器一件,價值498元廚房三件套,價值249花生油一桶,價值168元大米一袋等。


    有人在那里領獎品,店員也在為客戶拍照,非常吸引眼球。

    客人一定會問,服務員介紹說,只要在店里吃飯消費滿168元均可以獲得抽獎的機會,百分百中獎。


    吃完結賬后,工作人員會給顧客一個二維碼掃碼,這是一個群的群二維碼,告之在第二天的晚8:30點餐廳老板會在群里發紅包。

    注意的是:搶得紅包大的人就得一等獎,獎品是價值875元的家用電器,依次是二等獎,三等獎等等。

    在群里搶紅包,基本人人都喜歡。


    注:圖文無關


    第二步:所有獎品都需要到餐廳現場領取


    巧妙的是,這些獎品,都需要到餐廳現場來領取。

    你會發現去現場領取,多半會順帶吃飯,極少數人會專門跑一次領獎品(地理位置比較偏僻嘛)對不對?


    第三步:分享朋友圈,帶來新客


    餐館新建一個群,然后去老客戶的群里發布一條信息。

    內容是這樣的:


    xxx餐廳邀你吃霸王餐,請轉發此群二維碼和兩張圖片(兩張圖片是客戶們在店門口領取獎品的現場照片)到你的朋友圈。


    獲取點贊量30的,就可以獲得150元霸王餐,點贊量在30之內的,就可以獲取50元霸王餐,低于3個點贊的就沒有。


    朋友圈文案是什么呢?

    是這樣的:這家餐飲店又在搞大事了,“掃描加群,搶紅包,百分百中獎,各種獎品都有。不要白不要”。


    要記住點贊不是終目的,目的是讓老客戶的朋友圈內容有人看到,并且行動起來掃描餐館的新群二維碼進群。


    效果當然是沒問題的。

    等于是又利用了一次老客戶的朋友圈,將老客戶的朋友們吸引過來消費。

    后續還會鼓勵顧客辦理會員卡等等……






    其實上述的幾種引流方法,都是在遵循“利他”的原則。


    但利他并不意味著盲目地給予,任何事情都需要底線,不然只會適得其反。

    做到讓顧客覺得占了便宜,自己有錢賺才是“利他”的終極目標。


    要知道,等顧客上門的時代已經過去了,現在是絞盡腦汁搶流量的時代了!如何搶奪流量,其實最重要的是要明白顧客的消費心理——占便宜和從眾心理,并且利他原則的基礎上去滿足消費者的這兩種心理,才能做到事半功倍。







    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲總參,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/38653.html

    (0)
    上一篇 2020年8月22日 20:21
    下一篇 2020年8月22日 20:30

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放