受疫情的影響，餐飲業的發展猶如按下了暫停鍵。餐企開工時間不確定，堂食暫停，庫存積壓，人員房租等等問題，都使得企業面臨著巨大的風險。
于是，讓餐廳活下來，加強線上外賣成了很多餐企最緊急、最迫切的事。
線上外賣，目的之一是創造營收，解決庫存、資金壓力，而更為重要的是，在疫情下保持品牌和顧客之間的有效鏈接，為疫情結束的堂食鋪墊。
不過，由于更多的餐企加強了線上外賣，使得原本的餐飲紅海從線下轉移到了線上。
那么，如何在外賣競爭中實現贏利呢？
外賣很大流量就是要靠營銷活動獲得，但活動設計卻很有技巧，設計好了會帶來流水和利潤的雙增長，設計不好，也許就是賠錢賺吆喝！
東方美食“賺錢外賣提升班”
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