今天立冬，《月令七十二候集解》說：“冬，終也，萬物收藏也。”立冬，不僅代表著冬天的來臨，也代表著萬物收藏，歸避寒冷的意思。
01
立冬后要做這三件事
立冬之后，從此正式進入中醫說的“封藏之季”。所謂“封藏”，既包含御寒保溫之意，也包含貯備人體精氣之意，下面的三點，對于冬天的養生尤其重要：
1、晚起
《黃帝內經》有個起床準則：“以待日光”，意思是作息要以陽光為準，早上起床，要等到太陽升起的時候。冬天晚起，不僅能預防感冒，很多疾病都是在寒冷的清晨高發的，特別是心梗和腦中風這些要命的病。
冬天，非但不要早起，太陽下山后，也不要大運動量鍛煉，否則會耗損本身已不強壯的陽氣，犯了“冬要封藏”的大忌。
2、保溫
日本癌癥研究者發現，癌癥高發的一個重要原因是，現在人的體溫降低了0.5度。而體溫過低就是全身能量不足的表現。這一點在中醫也可解釋為癌癥是“陰邪”，癌癥病人都怕冷。
腰以下如果受寒，血液回流心臟就要變慢，就要出現中醫說的“寒凝血淤”。特別是女性，如果腰腹部受寒，先是引起“盆腔淤血”，之后婦科疾病叢生、陽氣虛弱的各種惡果接踵而來。
3、吃暖
冬天要吃溫熱的食物，不光是指食物的溫度，還有食物的屬性。羊肉、胡蘿卜、南瓜、小米、飴糖、橘子、桂圓、大棗、紅茶，以及糧食、堅果都是溫性的。而且，最好用飴糖代替白糖，因為白糖、冰糖偏涼。
體質虛寒的人，冬天適合喝紅茶，最好加幾勺飴糖。如果脾胃虛寒，可以再加上10克炒麥芽，經過炒制的糧食，溫補的力量加大，用開水沖泡后，就是一杯泛著糧食甜香的冬日暖茶了。
來源：美食臺
02
暖身絕招：羊肉丸子湯
“立冬”之后天氣會越來越冷，為了以最佳的身體狀態來迎接寒冬的到來，我們都需要進補。
古人對立冬日的重視有如年節，大家往往會利用這天休息，好好犒賞辛苦一年的自己和家人一番，故有“立冬補冬，補嘴空”之說。
立冬養生都要吃什么呢？大家肯東會想到是吃餃子。
其實冬天也是吃蘿卜和吃羊肉的好時節，在北方，有一道家常菜將這兩樣東西烹在一起，原汁原味，非常鮮美，這就是蘿卜汆羊肉丸子。
簡單來說，這道菜就是去皮的蘿卜絲煮至透明后，下羊肉丸子同煮，可中間還是有一些烹煮的小技巧哦。
冬天吃上一鍋子，不怕冷。
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