• 秋風起,蟹腳癢,真人實采產地價格, 告訴你今年螃蟹市場走勢?(精彩福利送不停)


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    9月21日,陽澄湖大閘蟹試捕。隨著蟹船揚帆出發,橫穿湖面,第一簍大閘蟹成功試捕。看著一只只張牙舞爪的大閘蟹,歡收的喜悅頓時感染著了現場的四方賓朋。



    江蘇產地價格,記者實采:


    據蟹農徐皓告訴現代快報記者,今年陽澄湖許多蟹農采用了六兩公蟹四兩母蟹這樣的母本,加上光照、降雨、冷熱適中,陽澄湖水質的持續改善,大閘蟹的長勢非常好。


    他稱,加上不斷總結養殖經驗,發展創新引進高新技術服務現代農業,實行了標準化的養殖管理,投放統一標準的蟹苗、統一時間喂食等,這樣大大提升了螃蟹的存活率和產量。



    “可以說,今年的大閘蟹幾乎是近幾年品質最好的一年。規格提升不少,四兩的公蟹和三兩的母蟹,估計能占到全部陽澄湖大閘蟹的一半。”徐皓說,預計今年價格比往年上漲10%左右,規格蟹大概90元一只。



    9月21日上午,南京市高淳區的固城湖螃蟹正式開捕,隨著第一批捕蟹網收緊,一只只大閘蟹雙鰲高舉,躍出水面。



    南京市高淳區青松水產養殖基地隊長邢光順:今年的螃蟹收成了,總的來說規格上還是不錯的,規格上去了,產量增加了,畝效也增加了。市場價格大概貴了5到10塊錢一斤,相比去年的價格,所以說我們每畝凈賺利潤(增加)130元到140元。


    然而,螃蟹大家族可不止江蘇一個。


    全國有名的“螃蟹之鄉”,還有安徽。


    安徽產地價格,記者實采:


    安徽五河縣沱湖螃蟹養殖戶爆料今年公蟹的價格也要比去年有所提高,中秋節前的時候,二兩五左右的公蟹每斤價格是60元,三兩以上的公蟹每斤價格70元左右,都比去年高10%左右。




    望江縣由于當地養殖湖水比較清澈,螃蟹口感較好,這幾年的價格一直不錯。中秋節前二兩五的母蟹每斤價格要90元,三兩五的母蟹每斤110元,都要比去年增加10元左右。


    當涂縣當地是采用池塘養殖,今年當地沒有發生高溫干旱,因此畝產量300斤左右,算是正常年景。“今年螃蟹的價格不錯,二兩五的母蟹每斤60元,三兩以上的母蟹每斤90元,要比去年增加10至15元。”


    根據安徽省農科院水產所所長江河分析稱,今年夏季江蘇出現持續多日高溫天氣,大多數湖泊蟹塘都出現缺氧,大量螃蟹死亡,即使是后期補救措施做得好的也是損耗不小,導致今年江蘇螃蟹產量大幅縮減。


    “尤其是江蘇洪澤湖螃蟹大量減產,市場供應量減少,價格當然會有明顯上漲。”河告訴記者,國慶節左右,螃蟹的價格還會有所上漲,但是幅度不會很大,因為各地螃蟹的上市期也會集中在十月初,上市量的增加也會抑制螃蟹價格的上漲。


    -E-N-D-


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