還記得連續幾年獲得了《餐廳》雜志評選的“全球最佳餐廳”稱號的Noma餐廳嗎？雖無緣品嘗，但里面的美食、精美的擺盤令人印象深刻。
在人們尚未品嘗到鮮香美味之前，首先認知的是視覺形象。擺盤是一門藝術，菜品和餐具的組合能完美的呈現廚師對美食的理解，但是現實中卻出現很多另類擺盤，這是詮釋了廚師的創意還是純屬搞笑、博眼球呢？
田園風無緣無故席卷餐廳，點了個沙拉，端上來是這個樣的：
應該是剛從地里挖出來的，絕對新鮮。
在“植物學家”的主題餐廳里，不僅是炸魚薯條，連雞尾酒都被偽裝成盆栽：
真的不會覺得自己是在吃泥巴嗎？
為了凸顯原木風味，他們真的給我端上來塊木頭。
原汁原味的樹皮啊……
還有各種花園里的勞作工具，例如用鐵桶裝的豆泥：
大鐵鏟亂炒：
處女座餐廳也來了，就喜歡給食物搞排排坐：
每個小杯子4根薯條，不多不少不能亂。
炸土豆片還能晾成衣服：
購物車里的薯條，滿足你買買買的欲望。
而有文化的下午茶應該是放在書柜上的：
帽子里放面包就算了：
竟然還有放拖鞋里的：
還能不能好好吃頓飯了……
有些餐盤玩的是莫名的陰森恐怖：
服務員……我要的只是塊牛排啊……
總會遇上些讓人摸不著頭腦的搭配。
端上來塊石頭，跟我說這是未來主義沙拉。
直接端砧板的也沒少見：
可是終極大boss是這樣的懶癌餐廳：
來源：界面
作者：梁曉憧
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