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#奈雪的茶和喜茶，你覺得哪個更勝一籌？#
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4547.html
辰智中國餐飲大數據研究中心陸續推出了數十篇大數據分析報告，包括全國餐飲行業報告、細分品類報告、開店風險和機遇報告、區域/城市報告、地產中心數據報告等，如需查看請點擊下方圖片。全國餐飲行業報告點擊圖片…
點擊文末閱讀原文，立即報名1660 期面類產品時間一長就容易坨，做外賣很影響用戶體驗。而一個熱干面品牌，在創立之初就堅定地發力外賣，并且用顏值和口味圈粉無數。海螺君今天就來為大家揭秘。◎ 海螺餐創體 驗26…
門店本身就是一個流量載體，在數字化時代，線下場景有大量的用戶等待被“私域化”。 大部分線下零售企業，還停留在舊有的思維模式，導購只需要把門店的客人服侍好，轉化他們下單就可以了，并沒有要求他們微信加客人…
文章來源：飲料配方研發危機，是危，也是機。對悲觀者而言，疫情帶來的是困難；而對樂觀者而言，疫情帶來的卻是新的機遇。疫情之下，哪些食品飲料品類正在逆勢爆發？又將在2020年迎來新風口呢？乳制品：市場集中…
同志們！雙11狂歡節又要來啦！雙11，一個消費者升級的節日！雙11除了買買買，還得吃吃吃！各位餐飲boss們，雙11大賣，你們準備好了嗎？受周邊朋友同事購物熱情影響，以及“天氣變冷不愛下廚”等客觀原因，近期人們…
不知不覺，疫情已經來到了第三個年頭。三年來，廚師們在疫情之下經歷著各種起起落落，悲歡離合。今天，我們一起來看看，疫情下，廚師們的生存故事。 本文轉載自紅廚網（ID：hongchu66），作者：陳蘭。 2020年1月，突如其來的一場疫情讓沉浸在春節氣氛的中國按
其實，奶茶也有一批粉絲，他們懷著對奶茶的鐘愛，喝遍天南海北的各家奶茶鋪，然后，有了自己的喜好，今天，我們來看看這些奶茶控們是如何檢閱各家奶茶的——爺 茶茶花奶茶——這里的茶花奶茶杯翻牌子的概率特別高，用…
芒果沙冰（按照每份400ml計）晶花原味奶昔粉 40g晶花芒果果多維 20g新鮮芒果果肉 20g芒果果醬 20ml純凈水 150ml冰塊 250g制作方法：1、在冰沙機中加入純凈水、冰塊、晶花原味奶昔粉、晶花芒果果多維，并攪打；2、…
文 | 職業餐飲網 劉妍 盒馬首家“9塊9半自助”火鍋店開業了！ 9塊9里面包括“自助蘸料、時令鮮果切、老味道桂花酒釀小圓子，以及盒馬鮮奶冰淇淋”，可以無限續。 火鍋店取名“盒馬鮮火鍋”，沒有冷凍產品，從鍋底到肉類都是新鮮現制。 這是盒馬布局火鍋市場以
剛剛過去的2020年，燒仙草異軍突起，這個曾經認知度不高的品類，成為了銷售僅次于珍珠奶茶的爆款。 ? 而這和書亦燒仙草密不可分，從一個地方小吃到席卷茶飲界的爆品，燒仙草是如何被重塑的？ ? 結合書亦燒仙草創始人王斌的采訪，以及咖門2021萬有飲力大會上，
