5天后,深圳,咖門主辦、味全冠名的新飲力新茶飲大賽華南區域賽正式開賽。
來這個茶飲最繁榮的市場,豪華評委顧問團、30+參賽選手已經準備完畢。
觀眾報名接近尾聲,識別上圖二維碼,抓住最后的時間。
為什么說茶飲旺季,要到深圳走走?
2年多前,咖門一度想寫篇文章叫《茶城深圳》。后來遲遲未寫,因為不知從何寫起。這個城市有適宜的環境、大量的年輕人、成熟的飲茶習慣,后又有喜茶、奈雪的興起,成為新茶飲的發源地,不斷涌現新鮮的靈感和玩法。即使到現在,新茶飲紅利逐漸退去,創意、玩法再難出新意時,這里依然是最熱鬧的茶飲陣地。
僅是地級市的東莞,就有上萬家茶飲店,全國數量排名第6,平均每1000人就有近1.5家;
有著深厚閩茶文化的福建地區,各類特色的創意門店迭出,新近流行的豆乳奶茶靈感就源于廈門夜市;
更不要提奈雪的夢工廠、喜茶喜小茶、gaga 的 Tea Bar,頭部品牌依舊在這個城市里試驗、嘗新。
又到茶飲旺季,是時候到深圳走走了。
5天后,咖門主辦、味全冠名的2020新飲力新茶飲大賽華南區域賽將在深圳舉辦。時間地點已經敲定:
地點:深圳南山區科苑路15號科興科學園會議中心三樓7+8號廳(7月7日,將由壹糖天下糖業有限公司承辦區域海選賽)咖門2020新飲力新茶飲大賽,專業度全新升級:在深圳,喜茶奈雪齊聚,更有行業代表品牌研發負責人,組成“豪華評委顧問團”,對選手表現進行打分點評,選手也可進行線下學習交流。現場觀賽需提前報名,長按識別下圖二維碼,或點擊文末閱讀原文鏈接參與:
7月9日現場觀賽,可以收獲什么?
首要當然是看比賽:從30+選手脫穎而出的前10名,將在區域賽呈現一場高水平的產品對決,看看他們在用哪些更鮮活的研發思路。再是學理念:頭部品牌導師團將在現場點評選手作品,表達他們做研發的理念和思路。
還能在物料設備展區碰撞資源:了解乳品、茶葉、小料升級最新動態,看看行業哪些新設備能幫門店效率提速,和行業人交流,交換、碰撞資源。《咖門》將用更專業的賽制和流程,打造一場茶飲行業高規格、能和實踐結合、有啟發價值的賽事。
一方面,提升行業對茶的重視:專門設置茶葉沖泡環節,重點考察茶葉沖泡水平、對茶的理解等;
另一方面,服務于門店落地。在茶+奶、創意茶飲環節評分細化,除了考察產品的創意性,更突出對口感、操作基本細節、可落地性等方面的重視。到場觀賽采取預約制,需提前報名,長按識別下圖二維碼或點擊文末閱讀原文鏈接報名觀賽:
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