餐廳這樣真是太贊了，空間設計就是最好的廣告！

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據傳爐端燒源自日本北海道地區，是一種高端的燒烤形式，當地漁民在收獲海鮮之后，會在海灘上架起炭火烹熟捕撈到的海產，漸漸流行到國內，這家位于成都的日本料理店便是如此。

成都·源六爐端燒/尺八會席料理

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這家餐廳左右分別有兩個進出口，左邊的叫做「源六爐端燒」，右邊的叫「尺八會席料理」，屬于不同業態，但共同擁有一個廚房。

源六爐端燒空間參考普通民宅的特點，拔高室內空間，運用立體木格和鏡面設計來突出整體結構！

木質結構一直延伸到頂部，具有格外的美感，打造出舒適放松的日本傳統民居風格。

外墻設有方格開口，如同傳統日本民居中央的火爐，也與天花的結構呼應。

上部分裝有透光和紙遮擋，下部分則用玻璃連通室內外景色,引入光線，來凸顯結構體的優美線條~

尺八會席料理空間提取茶室“數寄屋”元素為設計靈感，利用茶室特有的斜天花元素，營造出獨特的儀式感和氛圍~

細扁柏簀子結構傾斜重疊，形成摩爾條紋的天花，結合燈光營造出細膩靜謐的空間感。

單間同樣采用簀子結構，由設在地面的向上照明、天花的頂部照明等元素，為小空間營造出多樣性。

拉開推拉門，單間形成一個大的聚會空間，滿足多種聚會人數要求。

這兩件店最為獨特的一起擁有一個廚房，在這樣的共享模式下，餐廳之間共享廚房，以減少日常開支，你怎么看呢？

來源：餐飲視界，via：未知（侵刪）圖：網絡（侵刪），文：餐謀長品牌策劃/阿政

這里是餐飲老板找方向的地方

這里也是設計師找靈感的平臺

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