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    全網征集最會做茶飲的人！冠軍選手都來報名了

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    上周，發了咖門2020新飲力大賽啟動的消息后，不斷有同學來詢問比賽的相關細節，今天一一解答。
     
    另外，我們還找來上屆冠軍選手，聊了聊參賽感受。這次他們又來報名了，你還在猶豫什么？

    咖門出品



    -01-

    先了解一下咖門新茶飲大賽


    先用一個視頻，重溫一下2年前的那個難忘夏天。

     

    2018年，咖門啟動新飲力新茶飲大賽。第一次辦比賽，我們真的比選手緊張。翻了幾十份國際咖啡比賽、雞尾酒比賽規則，邀請中國茶葉學會參與，最終制定出一套盡可能體現茶飲專業度的賽制和流程。
     
    比賽現場，在行業合作伙伴的幫助下，打造高規格吧臺標準；又邀請來星巴克、奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色、煮葉等20+位頭部品牌研發負責人/創始人坐鎮評委席；只希望不辜負所有熱愛飲品行業、愿意報名的選手和飲品業同行。
     
    最終，我們走過上海、深圳、成都、鄭州4個城市，用大半年時間，進行了一場全國巡回賽事。
     
    如今，看到這個視頻，很多回憶依舊歷歷在目。
     
    時隔兩年，一周前，我們啟動了2020年第2屆新飲力大賽的報名，并先行開始了線上海選。
     
    2020新飲力大賽消息發布后，去年獲獎的冠軍選手表露出再次參與的意愿，我們專門邀請他們錄制視頻，談了談參賽感受。
     
    來，看看他們說了什么：

    這一次，新飲力大賽將全新升級，規格、賽制再提升，我們將做好充足的準備，給參賽選手提供更多提升和交流的機會！（傳送門：重磅 | 新飲力·新茶飲大賽全新開啟！來做咖門“飲力合伙人”吧）
     
     
    -02-
    關于大賽的問題解答

    海選開放一周后，不斷有選手報名，也不斷有人前來咨詢，對于大家關心的問題，全部解答如下：
     
    Q1：什么資格才能參賽？

    咖門新飲力：只要可以順利流暢完成一杯茶飲產品的制作，就能參與。不管你是個人還是代表品牌，不管你是開了幾百家店的大Boss，還是品牌研發，都可以。
     
    我們的原則是不設限。
     
    Q2：為什么要這個時候開始做比賽？

    咖門新飲力：其實，咖門在2020萬有飲力大會現場就已經宣布：新茶飲大賽，會在2020年再次起航。
     
    疫情影響下，讓很多事情充滿了不確定。一周前，咖門采訪了30+品牌，對行業這一年的前景進行了調查發現，大多數品牌的態度是依舊是樂觀的。疫情雖然對飲品業帶來一定沖擊，但這只是一個暫停鍵，并不會對行業長期向上的積極發展帶來大改變。

    因此，雖然一場突如其來的疫情打亂了節奏，但我們相信大家希望看到行業早點熱鬧起來、信心恢復起來，希望早一點開啟這場既定的約定。
      
    Q3：茶飲比賽比的就是口感，做線上比賽，認真的嗎？
     
    咖門新飲力：是經過認真考量的。
     
    疫情之下，我們把大賽的形式做了調整，將前期的海選賽分解成2個平行環節——線上海選與線下海選。目前，開始的是線上比賽。
     


    確實，在線上看不到實物、喝不到飲品，口感很難定奪。但我們始終相信：對一位優秀的研發人員來說，操作流程、創意來源是基本功、也是實力的最高體現，其重要性遠在口感之上。
     
    包括第1屆大賽評委的點評機制，包括咖啡大賽的評分標準，都對飲品操作的熟練度、專業度，創意的發揮，體現出更高的肯定和價值判斷。
     
    Q4：比賽除了名次，最想得到的就是同行間的交流和學習，線上還怎么進行？
     
    咖門新飲力：大賽分海選賽—區域賽—總決賽3個流程，海選分為線上海選和線下海選，區域賽將在了華東、華南、華中、西南4個賽區進行。
     
    目前進行的僅是線上海選，報名選手將統一在微信群交流。待疫情結束，能愉快地奔跑時，我們會開啟區域巡回賽。到那時，有的是機會進行同行間面對面交流、切磋。
     
     Q5：海選的評分標準是什么？
     
    咖門新飲力：針對線上產品的評分，分為技術分、創意分、人氣分三部分。
     
    除了咖門評委會進行技術分、創意分評審外，設定了占比30%的人氣分，由網絡投票進行。網絡投票會不定期在咖門平臺發布，鼓勵飲品業同行參與評分，使分數更加客觀、均衡。
     
      
    Q6：線上投票有點虛，會不會有刷票行為？

    咖門新飲力：為了保證線上比賽的公允性，一方面，我們只對線上投票設定了30%的分數占比，保持各個因素的平衡；另一方面，咖門新飲力大賽在此保證：一旦發現任何形式的刷票或惡意競爭行為，直接取消當事人參賽資格，絕不姑息。
     
    Q7：報過線上海選，還能報線下嗎？
     
    咖門新飲力： 目前正在進行的海選賽，每個賽區線上得分最高的前3名，將免去線下海選賽，直接晉級區域賽。每個賽區剩下的7個區域賽名額，將由線下海選評出，線上海選得分占比30%。

    Q8：線下比賽時間和地點什么時候確定？到時候臨時參與不了怎么辦？
     
    咖門新飲力：第一站比賽的時間和地點，會根據疫情變化調整，一經確定，會第一時間告知。
     
    但是，在時間的選擇上，我們會綜合考慮各種因素，比如不會耽誤大家參與酒店用品展，不會選在工作日等等。
     
    如果真的因個人原因無法參與，視為棄賽，獲獎選手的名次作廢，后排選手按順序調整。
     
    Q9：現在還沒開工，不好拍，線上海選截止到什么時候？

    咖門新飲力：確實有很多同學沒回到工作崗位，我們線上海選報名截止至3月25日，投票截止至4月30日，在此之前均可參賽。

    但我們建議，如果您打算參賽，請盡早地提交作品，這樣便能盡早參與線上投票，對您的分數有優勢。
     
    Q10：線上海選的視頻有什么要求嗎？
     

     
    有什么問題，可以先和咖門小伙伴勾搭起來，他們等你來撩：

    參與華中、華南賽區：18638151818，胡先生。
    參與華東、西南賽區：18140846800，陳先生。
    如有疑問，可添加咖門小助手微信咨詢：kasir666。
     
    大賽招商還在進行中，可掃下圖二維碼咨詢：
     


    來吧，還有什么疑問，告訴我們，留言區解答～

    統籌｜政雨  編輯｜金語  視覺｜江飛

    文章為咖門原創，未經授權嚴禁轉載。

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    上一篇 2020年3月1日 08:00
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