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飲品行業正在進行信息化布局。
蜜雪冰城投資超千萬搭建信息體系；CoCo都可通過布局信息化，2年搜集近6000萬會員信息；快速開店的瑞幸，背后有千人團隊的信息化支持。
在蜜雪冰城總部走廊上，有一個實時滾動的大屏，管理層每天都要在大屏前駐足良久。
這個大屏上，昨日門店總的出杯數、銷售額、客流數、Top10產品排名、消費者畫像、全國銷售分布、外賣訂單數、熱銷門店Top10等數十項數據不間斷滾動顯示。
蜜雪冰城CIO奚沿河說：“現在已經到了守江山之時，必須要精細化運營、精益管理，消滅看不見的成本，才能積累打硬仗的后端能力。”如今的蜜雪冰城系統上已經實現進銷存的全部信息化。
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2019年，咖門上線創飲Talk全國巡回課項目。選了五個城市，關聯五大區域，輻射全國飲品行業。
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