• 咖sir說 | 怎么啟動一個茶飲品牌?我的一位朋友打算這么做


    首先要說聲抱歉。這幾天也有朋友問:為什么更新頻率下降了。最近確實有點事情在忙,借這個機會也提前知會一下大家,《咖門已經在前幾天,完成了數百萬元的首輪融資正式的消息稍晚會對外發布。


    這筆錢將主要用來團隊建設,給大家提供更加優質和專業的內容。另外,從本周起,咖sir說將恢復正常的更新頻率。


    今天,來講一個朋友的故事。


    我有個朋友,想做一個茶飲品牌。


    朋友是做咖啡的,是韓國某咖啡品牌的區域代理,開了十幾家店。用他的話說,這兩年生意不溫不火。


    本來以為他約我是想聊一聊咖啡生意,沒想到一見面他就說:我想做個茶飲品牌,你看怎么樣?


    ……


    他開始了他的演講。如何花大價錢做好空間設計,如何傳遞慢生活的品牌理念,如何利用優惠券吸引顧客,甚至如何設計公眾號的字體他都想到了。


    唯獨對產品,他說,有內行人告訴他,只要做到70分就OK了。


    他舉了星巴克的例子,說星巴克的產品并不是最好的,但星巴克依然是最牛逼的,在于它綜合模型做得好。


    朋友的話,我同意一半。


    星巴克綜合能力的圓熟,是結果,但不是開始。


    一個新的品牌,想要在短時間內達到像星巴克一樣空間、服務、甚至供應鏈的成熟,完全是癡人說夢。真正有生命力的新品牌,一定是有一項可持續的核心驅動力的。


    這個核心驅動力,就像子彈頭一樣,搭建起一家門店的價值模型,并將一路引領你的門店,從一家店到連鎖店。它是凝聚整個品牌的靈魂。缺乏了這個子彈頭,再多的門店,也猶如一盤散沙。這樣的例子我們見得太多了。


    那對一個新的茶飲品牌來說,這個子彈頭是什么呢?


    ……



    ——以上節選自專欄《咖sir說》第7期內容。


    收聽完整內容,及更多獨家干貨,可長按下圖識別二維碼,或點擊“閱讀原文”訂閱。


    — End —


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