嗨，兩周一次的“美團餐閱”又跟大家見面啦！
各餐飲企業財報已出，都有哪些看點？受疫情影響，今年國慶節餐飲市場與往年有哪些區別？看完本期內容，統統明了！
我們將繼續通過三個模塊：信心指數、他山之石和洞察之眼，來為大家呈現餐飲行業一手信息和行業觀察。
信心指數：
已擺脫疫情影響，增長勢頭強勁
國內餐飲市場恢復度 （截至2020年8月30日）
按照我們的測算，全國餐飲市場恢復度達到100，意味著當下餐飲市場已經擺脫疫情影響，恢復了往年的增幅。
從全國地圖來看，近期新疆地區恢復度已開始緩慢上升。其他主要省市均克服了疫情影響，且增長勢頭更快更好。
四大指數數據
（以100為基準；上周日-條紋，本周日-純色）
劃重點：
從全國范圍看來，本次的外出行動指數相較近幾周有明顯提升，這一方面源于部分疫情反復地區的逐漸放開（如新疆），另一方面由于近期重要節日七夕的催化因素，促使消費者到店就餐。
同時我們也觀察到，全國重點省市的種草行為指數均略低于全國均值，但和消費欲望相關的搜索等行為表現尚佳，說明此時消費者的品牌意識較強，對于長期有品牌認知積累的連鎖餐飲品牌較為有利。
大勢所趨
市場風向標
洞察之眼：
本地親子游會成為今年國慶的一大機會點
國慶長假早知道 —— 本地親子+旅行青年
每年國慶長假都是一年的旅行高峰，2019年全國共有55.39億旅游人次，同比前一年增長10.8%。
有六成的中國旅游用戶表示，品嘗當地美食會成為他們旅行心愿單中的一項，那么疫情當前，今年的國慶對于餐飲商戶會有哪些不一樣的機遇和挑戰呢？
根據美團研究院《2019年國慶假期消費趨勢預測報告》發現，國慶期間有高達70.8%的出行主題是家庭游。
隨著今年各地教育部頒布的中小學的開學政策，學生無法在在校期間離開本地。
對于餐飲商戶來說，雖然外地游客銳減，但本地親子游會成為今年國慶的一大機會點，給娃們提供健康營養、吸引眼球的餐食，尤其能抓住媽媽們的心將是關鍵。
數據顯示，周邊游的決策過程通常在一周內，志在收割國內親子游消費者的餐飲商戶可在月中起開始種草發力。
另外，今年國慶國內游的用戶主要以工作后但還沒有孩子的年輕人為主，場景覆蓋朋友小聚和情侶結伴為主，他們中的大部分已經行動起來，開始制定國慶假期攻略了，如果異地用戶是你的目標，再不行動就晚咯~
劃重點：
往年國慶一直都是旅游旺季，有六成消費者認為“品嘗當地美食”是他們的旅行目的之一。今年由于疫情挑戰，國慶人口流動會比往年減少，對餐飲商戶來說，機遇與挑戰并存：
往年“家庭游”一直是國慶旅游熱點，由于今年學生限制跨省流動，本地親子游會成為即將來臨的最大機會點；
可以考慮推出健康方便的親子套餐以及在線上展示各類為寶寶考慮的方便設施（例如寶寶椅、寶寶餐具等）來吸引目標人群；
周邊游的決策周期通常在一周，商家可以提前發力，助力消費者種草收藏，提前鎖定爸爸媽媽們的假期安排；
國內游主要以青年人為主，朋友、情侶將會成為異地用戶的高頻場景，他們的決策周期較長，當下會是最佳時機。
（想要了解更多最新餐飲市場動向，也可關注美團到餐KA公眾號：餐飲行業營銷大爆炸）
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