作 者 丨 查 甜 甜
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娃哈哈：“太空糧食”做月餅
去年，娃哈哈推出“童年回憶殺”
AD鈣奶月餅
今年的娃哈哈要上天！
聯合五味和打造了兩款“太空月餅”
獨辟蹊徑選用“太空糧食”藜麥做月餅餅皮
口味有奶黃流心味和芝士蔓越莓流心兩種
肯德基：「全桶」燈籠月餅
入鄉隨俗的肯德基
今年在中國香港推出——月餅桶
月餅的口味也符合KFC的一貫調性
兩種月餅分別是
香辣雞肉堅果與金黃熔巖蛋黃口味
一聽名字就很有「黑暗料理」的潛質
除了月餅外
這次的桶也暗藏玄機
桶身兩邊，有著月亮圖案
一來是凸顯中秋主題
二來是因為圖案內有著 LED 燈泡
夜晚可以將它點亮當做燈籠使用
五芳齋:熱門IP演繹月餅新品類
最會玩的五芳齋
今年結合熱門IP劇《長安十二時辰》
推出H5《流連盛唐月，一糯定中秋》
所有唐朝元素，一覽無遺
最后順勢推出
一款有別于蘇式和廣式的新品類——流心糯月餅
很多人甚至說
“如果不是這個H5，我都不知道月餅始于唐朝”
從文化意義來說，這支H5是在重新定義月餅
把傳統文化用年輕人喜歡的方式和路徑進行了傳播
看完這些，有沒有感覺餐飲人做起月餅也是很“拼”的。
跨界聯合、大IP、新奇口味、炫酷包裝設計……
機智的你有木有發現，這波666的月餅玩法都與自家產品、品牌格調保持高度統一：
大董新推的烤鴨月餅、蠔門九式依舊重蠔、星巴克的咖啡月餅、喜茶可以“喝”的月餅……
這些新玩法，你get到了么？
原創文章，作者：新餐飲洞察，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/50582.html
