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現在的人對于健康越來越重視，許多人選擇餐廳首要的考慮因素就是健康，寧愿口味一般，也要吃的健康。
用大豆制作的食材如豆漿、豆腐、豆皮，都是健康的食材，深受大眾喜愛。但豆制品制作最大的痛點就是制作效率普遍較低。
最近在全國各大城市的主流餐廳里出現了一款‘豆制品營銷神器’，2分鐘鮮豆乳、3分鐘鮮豆皮、6分鐘鮮豆花、8分鐘鮮豆腐，徹底解決了這一痛點。
現代餐飲市場劃分越來越細，好的單品能吸引顧客的好奇，能給餐廳帶來意想不到的經濟增長點。 餐廳如何塑造或擁有一款爆款單品是每個餐飲人需要重視的問題。
最近在全國各大城市的主流餐廳里出現了一款‘豆制品營銷神器’：2分鐘鮮豆乳、3分鐘鮮豆皮、6分鐘鮮豆花、8分鐘鮮豆腐……可隨心所欲做成任何口味，只要是豆制品現做現吃。
進入任何一家餐廳，所到之處都會發出嘖嘖贊嘆，自拍、抓拍等各種現場呈現，豆制品玩速食、玩體驗、還非轉基因，餐廳不火也不行！最重要的是還有利可圖！
豆制品是健康食材的風口
現在的人對于健康越來越重視，許多人選擇餐廳首要的考慮因素就是健康，寧愿口味一般，也要吃的健康。這也滿足了消費升級的需求，未來餐飲企業的競爭將會是供應鏈的競爭，食材的競爭，誰的食材更健康，那么它就在競爭中搶得了先機。
用大豆制作的食材如豆漿、豆腐、豆皮，都是健康的食材。大眾對豆制品的喜愛不僅僅是因為豆制品口感好吃，很大程度上依賴于豆制品的健康。豆制品一直都是健康的代名詞。
從天然大豆到豆皮、豆漿都是0添加，這樣的食材怎么能不健康。
餐廳使用了健康食材，就等于給餐廳披上了健康的外衣，顧客在選擇就餐地點時，也會因為健康因素而選擇你，更多的顧客也會聞風而至。
效率至上：3分鐘一張鮮豆皮
“幾分鐘能做出一張豆腐皮啊？”
“你自己一個人做豆腐皮，能忙得過來嗎？”
這個場景，在擺放了豆皮制作機的餐廳很是常見，經常有一大圈的顧客“問東問西”，據說，一到飯點，現做豆皮這里的人氣，絕不比菜品檔口的人氣差，經常是被圍得里三層外三層。
“你嘗嘗這個豆腐皮，現做出來的，新鮮著呢！”——很多顧客到飯桌上都還在討論著豆腐皮，無形中多了一個就餐話題，而且能在顧客的腦海中留下深刻的印象，一提到豆皮，馬上想起這里有現做現賣的！
場景感爆棚，顧客體驗上升
隨著90后的消費力的逐漸上升，餐飲企業也需要更多的滿足他們的需求。消費升級，人們愿意花更多的錢去享受更好的消費體驗。
吃飯已經不是單純的吃，人們對于場景的訴求以及體驗更加重視，因此提升顧客體驗勢在必行！
1.利用顏值經濟對顧客體驗刺激
這一點在現在的餐飲行業，已經越來越普遍了。顧客是愿意為顏值買單的，所以你會發現很多餐廳都在拼命的裝修，連餐具和紙巾同樣都不會馬虎，所以你就會理解為什么桃園眷村這樣的一個吃早餐的門店，兩個包子就可以賣上26元錢了。
這一點餐飲企業運用的也是屢試不爽的，比如小鯨披薩，在等位時候會提供給顧客一個游戲地圖，全家人一起動手動腦直到通關，從而拉升顧客的體驗感。
3.利用機器、產品提高顧客體驗
現在市面上的很多機器人餐廳都歸為此行列，一些中餐館的炸彈沙拉也都是屬于這種。
鮮豆家的豆制品神器能夠集以上三點于一身，而且還能幫餐廳賺錢，提高盈利。
一個月就能回本的豆制品神器
作為餐飲經營者，如果餐廳面積約400平方米，引入6臺這樣的機器，每天售出60份豆乳和豆皮，每份價格為28元，銷售額每天在1680元，一個月即可將成本回籠并且盈利。
據了解，該產品面市僅短短半年時間，成績斐然，近期正大量招募區域總代理合作，立志在2年里鋪滿全國50%的市場份額。
（代理商們紛紛來考察鮮豆家）
目前，鮮豆家“豆乳豆皮蒸汽機”有兩種合作方式，一是將其直接引入餐廳，“蒸汽機+豆粉原料+配套移動展臺+廣告推廣+培訓”，二是成為區域代理商，如果感興趣請撥打鮮豆家VIP熱線：13636393766 、 400-699-4517全國免費熱線。
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