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“
隱廚隱于江湖
美食源于民間
中國食林浩瀚
最為美好的總是隱秘的
”
提到北京的三里屯
幾乎所有人首先想到的就是
繁華、喧囂、時尚等一大串高大上的詞語
但在這樣快節奏的地方
有一家中國菜館“大隱隱于市”
隱在色中
隱在香中
隱在味中
這家餐廳叫做「隱廚」
是一家主打湘菜的餐廳
但又異于一般的湘菜餐廳
整體設計沒有湘菜般的火辣辣氣息
反倒是更像一處幽靜的中國風仙境！
走進餐廳
大概都會被眼前的景象所驚艷！
風韻古樸的毛竹房、簡單自然的林木
造型奇特的瓦石等傳統中式元素的融合
充滿了悠然自得的舒適氣息
好像一下子就穿越到了向往已久的田園生活
餐廳的大堂和就餐區、包間分別設立
功能區域錯落有致
每一處用餐空間都用雕花屏風隔斷
隔斷柵欄處還裝飾著各種手寫古文
濃濃的中國元素隨處可見
開放式的廚房可以
讓食客看到制作菜肴的全過程
慢慢升騰而起的蒸汽
光看著就讓人食欲大開
餐廳色調低沉，光線柔和，裝修考究
將傳統的古香古色與現代元素進行混搭
傳統優雅中不失時尚流行！
作為民間菜的發起者
其出品在傳統的湘菜基礎上
并兼具魯菜、粵菜、東北菜等各大菜系的經典美味
鄉村生活、山野田園的味道搭配輕松的環境
刺激著就餐者敏感的味蕾神經
在這喧囂吵鬧的城市中
這個自然、親切、淳樸的空間
使就餐者在其中體會生活的真諦
回歸自然、回歸真我
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/一夢
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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