網絡給普通個體提供了一個展現自我的平臺，美食當前，要么吃，要么拍完照再吃！人生的選擇也是如此，要么陪心愛的人吃得很開心，要么和看不對眼的人吃的很鬧心。
Instagram 有三寶：美妝，美甲，美食照。在鋪天蓋地曬生活的審美下，疲勞是肯定的。開光式地對著每一道菜按下快門，調光，布景，美圖秀秀……讓人們開始懷疑這喧賓奪主的聚餐是否有必要。
美食P得比人都多，拍照占據了品嘗真食物和聊天的空間，抵觸情緒漸起。在2013年全美國的調研顯示，有76%的人認為智能手機不應該出現在餐桌上。
現在《消費者營銷》期刊公布了一則研究，強調出這拍照還是有積極作用的：用餐者如果在開始前花費時間拍照，那就會“提升用餐態度、并且豐富用餐時原本的風味。”
這發照片的作用有點像個人廣告：當你按下快門、即刻修圖、配合貼紙濾鏡發送成功，再回過頭享用眼前這份餐，難免殘存有剛才加工過的美食廣告片的幻覺——畢竟每個人都在把食物拍得比真實狀態看上去更好吃，自說自話，食欲大增。
心理學研究往往把這種附加情緒與儀式感聯系起來。在2013年的《心理科學》雜志上，我們找到一系列研究結論，稱在用餐之前，如果“加入一個簡短的儀式”，即使很普通，都會進餐產生積極的情緒影響。
而在本次研究的過程中人們還發現，一旦食客意識到大家都在吃健康食品，那么在拍照就容易讓人對食物有更高的評價。因為拍照是一個認可的過程，它可以建立參與的愉悅感。
這樣一來拍照修圖法對減肥餐其實最有效。當你饑腸轆轆地坐下來吃飯，端上來卻是一盆沙(qing)拉(cao)，能促使你啃下去只有一個辦法，那就是先發一個健康飲食的Instagram。因為磚家們也說過，對于一項難以完成的任務，哪怕只有片刻的拖延也會增添積極和欲望。
所以想要吃得下這盆草，先發一個圖文并茂的養生推送吧。
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來源：界面，作者：李阿為
整編：餐飲O2O，小貝
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