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旺池
是連接川、滇、藏三地的一枚樞紐
在藏語中意為“月光照耀之城”
住在城里的人們信仰日月
以木屋為家，以豆為食
傳承著古老的編織技藝
「旺池川萃」
便起源于這樣一個浪漫的地方
旺池誕生于2012年年底
到如今，已有17家門店
這家位于上海世紀匯廣場的門店
用莫蘭迪色系
顛覆傳統川菜館印象
讓用餐環境美出新高度！
空間以低飽和度的藏青和裸粉為主要色調
看似反差感十足的搭配
巧妙反映了旺池和川菜的緣分~
藏青代表著靜謐的夜晚
而裸粉代表著四川的省花——木芙蓉
兩者相映成趣
營造出寧靜舒緩的氛圍！
設計從傳統民居里汲取靈感
將其融入餐廳結構
并結合現代簡約的手法鋪陳發散
天花頂部是流線透光的裝飾片
從川藏地區的日月視覺符號提取靈感
非常有流動感和記憶點！
不僅代表著當地的文化
也與餐廳的調性高度融合
餐廳運用到編織元素
點綴在空間的各個角落
延續了這一文化印記！
傳統的川菜館
給人以大紅大辣的印象
旺池新創“新川味，豆有不同”的健康理念
以“豆”為特色，辣中藏鮮
創造出以經典川味為主
融合川滇藏交匯的川式風味美食！
不僅僅是魚
旺池還有很多選擇
每一道菜都非常有特色~
△ 尚品毛血旺
△ 仔姜蛙
△ 椒麻手撕走地雞
△ 豌豆擔擔面
△ 紅糖黑米糍粑
△ 青稞煎餅
從旺池的全新形象店可以窺探：品牌的升級，不僅是為了吸引更多的消費者，也代表了消費人群的審美傾向發生了變化。
開放包容的川菜，并不是將麻辣作為唯一，越來越多的新派川菜在繼承傳統的基礎上，不斷延伸，聚焦產品差異化創新，這也是川菜館差異化競爭的重要落點！
來源：餐飲視界，圖：蒙泰室內設計、網絡，文：餐謀長品牌策劃/carina
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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