“ 表面上看，名創優品是靠低價成功的公司，但核心競爭力是用設計提高產品的附加值，在產品美感、品質保證的基礎上，再談價格 如何打造極高性價比的產品？名創優品的方法論是“三高”與“三低”：“三高”是指高顏值、高品質、高效率。“三低”是指低成本、低毛利、低價格。 |
名創優品創立4年，已經進駐超過60個國家和地區，全球門店超過2600家，年營收120億；未來3年，還要在100多個國家開10000家店。
這4年，中國實體零售業集體凋零，但，名創優品卻成為中國品牌新零售的典型樣本。
馬云講線上線下和物流結合在一起，才會產生新零售，名創優品創始人葉國富不同意，那是你馬云的新零售，渠道的新零售，不是品牌方的新零售。
“我覺得新零售并非簡單以渠道為中心的‘線上+線下’，而是以產品為中心，利用互聯網和人工智能等新技術，為客戶提供高用戶體驗和高性價比的購物體驗，并縱向整合從研發、設計、生產、物流到終端的價值鏈，創造更大價值，提升運營效率。”
—葉國富
質優價廉才是零售業的根本，實體商業想要崛起，產品是第一要務，最好的切入點是質優和價廉的平衡點，而不是簡單的線上+線下。
01
產品與設計
都知道產品為王，那么一把手擁有“匠心”精神就很重要。什么叫匠心？衡量匠心的標準是一把手有沒有全心全意地投入到產品當中。
產品是企業的第一戰略。如果產品做不好，什么戰略都是白搭，都是浪費時間和金錢的。
1、產品設計：
如何找到質優和價廉的平衡點呢？名創優品的模式可以總結為“三高、三低”：
高顏值 高品質 高效率
低成本 低毛利 低價格
現在是顏值即正義的時代，高顏值，其實主要靠設計。
名創優品在全球有日本、韓國、北歐和中國四個設計師團隊，整個設計研發團隊人員超過了200多人，其中名創自己的設計師100多人，100多個兼職設計師。
2017的研發設計費1個億。設計提高了產品的附加值，只有讓消費者感覺到產品的價值遠遠超越了產品的價格，他們才買單。如果你只做價格，死路一條。
除此之外，還有遍布全球的國際300多人的買手團隊，了解全球各個國家的最新潮流趨勢，以滿足當地的消費需求。
表面上看，名創優品是靠低價成功的公司，但核心競爭力是用設計提高產品的附加值，在產品美感、品質保證的基礎上，再談價格。
名創優品抓設計的三要素：系列感+簡約風+時尚感，簡約極致就是最高級的時尚。
①、系列感，你看所有的蘋果產品出來，都有一個風格，一看就知道是蘋果的產品，這是系列感。
②、簡約風，蘋果為什么偉大？彼得·德魯克說蘋果所有的產品加起來可以一張桌子剛剛擺滿。產品極度少、極度簡約，但是價值極度高。
③、時尚感，簡約到極致就是最高級、最大牌的時尚。你不要畫蛇添足，加個花花綠綠的，就認為是時尚，那是俗和土。
關于設計投入，名創優品的路徑是：個人設計師到名創設計師，最后想做成共享設計師平臺。
個人設計師有兩個缺點：第一，產品設計完之后，沒有工廠愿意給他打樣；第二，只有設計，沒有訂單。
2、性價比：找供應商、降低渠道成本、好的監管制度
名創優品如何做到極高性價比？主要是抓住三點：找供應商、降低渠道成本、好的監管制度。做到“有理由的便宜”。
在全球范圍內選擇知名品牌的供應商，抓供應商的審核，把住品質關口。
找好的供應商，做好的產品，不是廢話嗎？大牌供應商為啥要跟你合作呢？
名創優品的秘訣是：一把手，用錢砸，下大單，給現金。
做到極高性價比的秘訣是大批量采購、縮短渠道、加強監管。
做一個產品，找三家工廠競標的時代已經過去了。新套路是小米或者名創優品的生態供應鏈模式，這樣既能保證低價，又能保證優質。
02
門店服務和購物體驗
在服務方面，名創優品提出了3條原則：不給顧客任何壓力、引領顧客需求以及營造人性化購物環境。
1. 名創優品不設導購，不給顧客任何壓力。
如果有顧客想要咨詢，店員會在必要的時候出現在顧客面前，解答關于產品的問題。本質上是顧問，而不是導購，這是區別。
2. 換位思考，去引領顧客消費。
秋天到來的時候消費者要用潤手霜，于是在秋天到來之前，店員就把唇膏、潤手霜等季節性產品準備好，陳列在顧客最容易看到的黃金位置。
3. 營造人性化購物環境：
購物環境的優劣，直接影響消費者的購物體驗，更與店鋪業績息息相關。名創優品秉承自己倡導的簡約設計風，從細節出發，著力營造舒適的購物環境。
03
商業模式：品牌新零售
1、品牌新零售
一個零售公司，參與到上游的設計和制造，這就是SPA——自有品牌專業零售商經營模式（Specialty retailer of Private label Apparel）模式。
最早由美國服裝巨頭GAP公司在1986年提出，是一種從商品策劃、制造到零售都整合起來的垂直整合型銷售形式。由日本無印良品MUJI，優衣庫Uniqlo成功運用并推廣。
很多人可能還不知道，無印良品脫胎于一個百貨公司——西友百貨。零售業之前的業態叫賣場，賣的是別的品牌的東西，進貨之后再賣，利潤非常低。西友百貨很早就認識到要在店里面賣自己品牌的東西，自己做設計和加工，做自己的產品品牌，這就是后來的無印良品MUJI。
SPA模式能有效地將顧客和供應商聯系起來，以滿足消費者需求為首要目標，通過革新供貨方法和供應鏈流程，實現對市場的快速反應。
名創優品的成功進一步驗證了，物質豐盛，信息泛濫的時代，是品牌零售的時代，而不是渠道零售的時代。
2、 篩選投資加盟商
篩選加盟商的標準有兩點：實力和經驗。
實力就是要求加盟商有雄厚的資金和廣闊的人脈，能夠拿下當地的黃金地段，處理好工商、稅務等外部環境關系；
經驗則是要求加盟商有零售行業經驗和加盟其他品牌的經驗，只有對零售行業有所了解，才能看得懂名創優品這個模式的玩法，在合作期間磨合起來也就更順暢一些。
名創優品在內部設置了投資部，將招商和評估功能合在一起同時進行，主要負責對加盟商進行考察，通過盡職調查，實地了解其經驗背景，通過驗資了解其資金實力。
3、運營全面托管制
名創優品實行運營全面托管制，從管理、庫存和賬目三個方面將加盟商從繁瑣的管理事務中解脫出來。
管理上，名創優品將加盟店納入直營店的管理模式，對全球2000多家店鋪實行標準化、全面托管，加盟商只需要通過名創優品支付加盟店的員工工資，無須親自過問日常運營事務。
庫存上，名創優品通過提升供應鏈效率降低庫存成本。對于企業來說，現金流就是生命，庫存過大就堵塞了現金流動。
名創優品對加盟商采取的不是傳統的訂貨制，而是貨品保證金制度。合作之初，加盟商一次性繳納75萬元貨品保證金，就可以在此后三年的合作期內不必花一分錢進貨。
賬目上，名創優品對加盟商實行當日結算制度。毛利雖然不高，但是天天都分賬，由此可以計算出每天賺多少錢、每月賺多少錢，賬目一清二楚。
總結：品牌零售+投資加盟轉直營+運營全面托管，名創優品構建了一套流程化、標準化、體系化的運行機制和管理制度，培育出獨特的商業模式，實現了在全球市場的爆發式增長。
04
品牌營銷
名創優品是典型的不打任何廣告的代表，電視，雜志，報紙，戶外，你都見不到它家廣告。
與傳統營銷的做法是相反，名創優品的品牌方法論是：用極高性價比的產品帶來海量用戶，海量用戶帶來口碑營銷，從而建立品牌。
1、門店和自媒體。
每天門店里活躍100萬顧客，門店就是最大的戶外廣告牌，還是帶深度產品體驗的廣告。
通過極高性價比的產品來吸引人流，初期通過2000家門店“關注微信公眾號送購物袋”完成原始粉絲積累，然后認真做內容和自媒體，放大口碑營銷和品牌，就是貫徹這個品牌方法論的典型做法。
目前微信公眾號累計了2500萬粉絲；所有自媒體賬號加起來有5000萬粉絲。
品牌總監成金蘭一開始就定下了策略——原創的內容營銷，不發公關稿，只做粉絲愛看的內容。
葉總出席活動的新聞稿能不能發？不可以！
葉總朋友合作伙伴的內容能不能發？不可以！
公司獲獎的內容能不能發？不可以！
由公司內部5人小團隊運營4年，2017名創優品雙微粉絲累計突破2500萬+用戶；目前平均數據是3個小時達到10W+，每天純靠內容，新增2.5萬粉絲。
2017名創優品服務號單條閱讀量突破200W+；累計上千萬廣告收入；2017名創優品公眾號為BD合作品牌創收5.8億元。
這個微信公眾號常年霸占新榜前3，還獲得了“2017全年度新榜企業榜年榜第一”。這可是一家企業的微信公眾號呀！你們常看的咪蒙，新世相，papi醬都弱爆了。
2、事件營銷
除了運營好自媒體和扎實的內容營銷之外，近一年幾次營銷活動也很搶眼。
案例一：名創優品 x 林書豪明星賽
冠名贊助2017年林書豪明星賽，是名創優品首個跨界體育營銷活動。
據內部了解，此次活動效果喜人：
在微博上話題累計閱讀近800萬，微信累計閱讀達130萬，登錄話題榜12位；
從活動預熱到活動結束，自媒體推廣19次，閱讀量高達300萬次；
騰訊直播全程直播，當天登上熱門，播放量累計50萬。
案例二：微信支付/支付寶門店異業合作
2017年，門店共參加微信支付鼓勵金活動、支付寶鼓勵金活動、微信支付無現金活動，支付寶花唄滿25減5元活動，微信支付紅包活動、支付寶雙12活動等共10次。
案例三：找準國外KOL，助力海外營銷
3、新規劃：
2018年名創優品品牌營銷三大舉措值得期待，分別是：
會員項目落地——全新SCRM系統上線，激活會員，開展會員營銷活動；產品營銷推廣——結合節日熱點策劃新品上市營銷推廣活動；門店異業合作——加大與支付寶等第三方聯手打造促銷活動。
05
一家學習能力極強的企業給我們的啟示
太陽底下沒有新鮮事，這些都是名創優品原創么？當然不是！
名創優品是一家學習和創新能力極強的企業，成功學習了日本美國品牌的優秀經驗呢？我們在他身上看到了，MUJI，Costco，宜家，優衣庫……
1.產品設計——系列感+簡約風+時尚感；
無印良品（日本）、宜家（北歐）、蘋果（美國）
2.設計師管理——個人設計師–>名創設計師–>設計師平臺；
無印良品（日本）
3.供應商管理——初期用錢砸，下大單，給現金；中期加強監管；后期做生態鏈供應商
小米
4.投資加盟商管理——投資加盟轉直營，運營全面托管。
餐飲行業快餐連鎖
5.門店——簡潔有序的貨品陳列：精選SKU，做十貨店，精選店，而非百貨店；
Costco（美國），優衣庫（日本）
6.商業模式——SPA自有品牌專業零售商經營模式；
優衣庫（日本），無印良品（日本），711（日本）
7.品牌策略——有理由的便宜，無品牌（溢價）策略是最高的品牌策略，
無印良品（日本）
8.品牌方法論——極高性價比的產品–>海量用戶–>口碑營銷–>品牌
小米
9.消費者洞察——物質很豐富的社會，復雜的社會，大家追求極致簡單，時間更值錢，不要讓我反復選。
日本、美國
名創優品進化升級的幾點感悟：
1.物質豐盛的社會，時間很寶貴，這是小而美的精選時代，而非大而全的渠道時代，“十貨店”比“百貨店”更有未來；
2.從渠道為王到產品為王；
3.新零售不是馬云提的渠道新零售，而是品牌新零售；
4.CEO一把手應該親自抓產品，CMO應該重視用戶，產品和品牌，這是一切營銷的出發點；
5.好設計就是好生意；
6.消費升級時代，品質和價格要一起抓，品質第一，價格第二；
7.產品的品質是由設計和制造決定，產品的價格由企業效率決定；
8.創新雖然能領先一時，但擁有極高的性價比才能持續領先；
9.美國和日本發達消費社會已經走在我們的前面，他們品牌的成功經驗，值得我們認真學習，學以致用，創新！
名創優品認真學會了，你也一定可以！
– END –
作者 | 漩渦
來源 | 營創實驗室
整編 | 餐飲O2O–小貝
７大現象級餐飲品牌深度解析
餐飲O２O案例式新書熱售
▼
更多精彩干貨
▼
點擊關鍵詞，關注更多精彩內容
▼
中國餐飲精英交流學習社群
▼
合作/投稿/咨詢等，歡迎騷擾O2O君！
電話/微信號：13332662349
原創文章，作者：餐飲O2O，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/54785.html
