• 我們常說的日式餐廳,究竟美在何處?

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    搜羅世界上最具創意的餐飲

    日式美學下的餐廳

    早已深入人心

    不僅僅是因為日本的匠人精神

    更多的是對于細節的講究!

    「昆和味自慢料理」

    希望設計一家顧客們

    心目中的日料餐廳

    而室內設計呈現著日式的特有美感

    味自慢來源于日語

    是自夸口味的意思

    也帶著自信和底氣

    而“自慢”對于昆和來說

    不僅僅是舌尖上的“自慢”

    更是賞味人對于打造美食的氣韻~

    餐廳共有兩層

    占地面積約245平方米

    那么

    在并不大的空間里

    怎么保證私密又不互相干擾呢

    餐廳在入口處運用東方園林的手法

    并于過道、角落處造出端景

    起到延伸視覺的作用

    掩蓋原有空間的不足!

    餐廳共規劃了16間包房

    包房運用大量的木質元素

    并輔以灰色系和不同材質

    來凸顯日式設計的美感~

    在立面上

    設計運用霧面玻璃及鏡面反射

    又在上面附上竹編和木格柵

    為空間帶來視覺上的延伸感!

    在材質上

    運用水泥的特殊肌理

    呈現侘寂般的原始美學~

    為什么人們會愿意為日式餐廳買單呢

    是因為具有美感的設計

    還是宛若藝術品一般的料理

    或者是對于細節的講究

    無疑

    這些都是必要的因素!

    來源:餐飲視界,圖:福木設計,文:餐謀長品牌策劃/一夢

    這里是餐飲老板找方向的地方

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