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MERKATO餐廳位于西班牙巴倫西亞的Eixample區
設計師賦予了餐廳一種全新的市場概念
通過材料和產品
來表現出對于美食的認知
以及對城市歷史的銘記
門口用染黑的實木松木板條制成
簡約的設計呈現
緩緩將人們引入內部空間！
空間保留了原本的立面
以黑色為主要色彩基調
通過理性的方式維持了原有的工業特質
餐廳的中央設有烘焙區
傾斜的屋頂下方安裝著網格狀的框架
旁邊是舒適的座位區
暖色調的燈光和地毯相互呼應
很好地營造出溫暖的氛圍~
再走進一點
就到了主用餐區域
最深處還橫向布置著一個寬敞的廚房
金屬桁架結構支撐著陶瓷覆蓋的坡面屋頂
并巧妙利用天窗引入自然光線！
吧臺區
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兩個黑色盒子體量
發揮著不同的功用
一個用作與辦公室、冷藏庫和食材花園相連
一個則起到了遮擋藏酒室的作用
洗手間
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平臺的下方是另一處用餐空間
內向式的場地更顯私密
黑色的天然松木餐桌搭配連續的長椅
加上植物的點綴裝飾
整個空間明亮了不少~
工業風的設計一般隨性自然
更容易激發創作的靈感
但是國內餐廳對于工業風的應用比例較低
黑色調的風格就更為少見了
由于黑色的大面積使用容易造成壓抑的氛圍
需要通過亮色的的裝點打破沉悶的氣氛！
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/一夢
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/5842.html
