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本周外賣熱訊：口碑餓了么公布五一小長假消費力大數據：95后等高校群體外賣消費頻次同比增長112.4%！美團在京召開發布會，正式推出新品牌“美團配送”，并宣布開放配送平臺……
口碑餓了么公布五一外賣數據
口碑餓了么5日公布了五一小長假消費力大數據。該數據顯示，95后等高校群體外賣消費頻次同比增長112.4%，上海、蘇州、合肥、南京等城市線下消費最貴一單均超過5萬元。
其中，在5月1日當天，石家莊高校群體五一外賣訂單增幅，相比城市平均增幅高出42.3%；福州大學單日外賣訂單量近2.5萬單，到線下消費3.8萬單，年輕人五一到店消費訂單增幅，相比整個城市整體增幅高出45%。
北京地區95后線下訂單同比增幅，高于城市平均增幅34.4%。（億邦動力網）
美團推出新品牌“美團配送” 開放配送平臺
5月6日，美團在北京召開發布會，正式推出新品牌“美團配送”，并宣布開放配送平臺。美團外賣日完成訂單量已于4月20日超過2500萬單。
與此同時，美團配送在全國發展了近萬家配送站點、前置倉實體網絡，服務于全國360多萬商家和4億多用戶，覆蓋2800余座市縣，日活躍配送騎手超過60萬人。
據悉，美團配送將在技術平臺、運力網絡、產業鏈上下游等方面向生態伙伴開放多項能力，家樂福、CFB集團、百果園、多點、叮當快藥已與美團配送達成合作。（聯商網）
一季度上海餐飲首店盤點 四大現象值得關注
一季度上海迎來了156家各種餐飲首店，西式餐飲家族規模龐大，以31家榮膺第一（其中咖啡13家、西式甜品10家、西餐8家），來自各國各地的小吃在上海大爆發，以30家摘得第二，日料首店25家，蟬聯上海第三大受歡迎的餐飲業種，火鍋8家屈居第四。
最引人關注的四大餐飲首店現象：二十多家國際餐飲品牌全國首店蜂擁上海；各地特色風味同樣不甘落后紛紛開出上海首店；本地老字號餐飲品牌紛紛老樹發新芽；各大餐飲集團紛紛推出旗下全新副牌全國首店來迎合不同層次的消費者和喜歡新穎體驗感的年輕人。（聯商網）
口碑餓了么降低數十個三四線城市外賣費率
今年1月至今，口碑餓了么陸續為云南、河南、陜西、四川、江蘇、廣東等省份三四線城市的中小商戶“減負”，包括降低3%的費率、減免配送費等。
餓了么相關負責人表示，此次各城市降費率惠及的商戶，主要是那些用戶評價較高、日常經營依規依法的中小商戶，平臺希望給予他們實質性的幫助。（36氪）
瑞幸咖啡尋求與餓了么合作，補充外賣配送服務能力
瑞幸咖啡近日正在向餓了么及其它配送供應商尋求合作，以補充外賣配送服務能力。瑞幸與餓了么均對此不予置評。
一名投資圈人士稱，順豐為瑞幸的配送服務每單收取10元左右。而接近美團人士表示，因為測試數據不太理想，此前美團與瑞幸的配送合作測試店已經暫停。（36氪）
來伊份內憂外患：業績暴跌、高管離職
在線下零食業紅利消退，線上零食市場又三強鼎立的當下，來伊份如何才能突圍？
來伊份2018年財報顯示，報告期內實現營業收入38.91億元，較上一年同比增長7.01%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1010.9萬元，較上一年同比減少90.03%。
來一份的麻煩還不止于此，近期來伊份高級管理人員變更頻繁。此外，來伊份歷史上屢次出現食品安全問題。（投資者網）
供應鏈云平臺晶鏈通完成億元級別首輪融資
供應鏈云平臺晶鏈通已完成首輪融資，投資方為中通集團，融資金額為億元級別。此輪融資后，晶鏈通將加大技術研究投入和全國網絡布局，與連鎖餐飲、食品、新零售、醫藥企業一起構建協作、創新、共贏的供應鏈協同生態圈。（億歐）
餓了么口碑啟動生態賦能計劃，全國210城將建智慧餐廳合作窗口
阿里本地生活集團旗下平臺口碑餓了么宣布口碑智慧餐廳將正式啟動生態賦能計劃，為生態合作伙伴開放一線到四線共210個城市的智慧餐廳業務合作窗口，同時將開放口碑IOT平臺的標準數據接口，協同近1000家智能硬件、軟件供應商生態伙伴，讓更多傳統餐飲商家實現全鏈路數字化。（36氪）
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