外賣頭條：百勝中國將成立獨立的外賣公司， 網絡餐飲“辦法”引社會關注

百勝欲成立外賣公司

美團餓了么雙雄格局或存變數

近日，百勝中國擬成立獨立的外賣公司，并已開始為“新公司”招兵買馬。對此，記者向百勝中國相關負責人求證，但截至發稿時，對方未予回應。

不過，到家美食會相關負責人直言該消息屬實。百勝中國將成立獨立的外賣公司，并且已經開始相關的招聘工作。

“餓了么與百度外賣合并后，雙方處于磨合期，百度外賣人員變動較大，因此成了百勝中國‘引進人才’的重要目標，”該知情人士透露，“目前，百勝中國已有‘心儀’的‘對象’，正是百度外賣的高管，且掌握著百度外賣的很多商戶及渠道資源。”（來源：36氪）

美團點評擁有逾2.9億年活躍用戶

沒有IPO時間表

美團點評高級副總裁陳少輝在接受彭博電視采訪時表示，美團點評現在擁有逾2.9億年活躍用戶，已經連接了超過400萬家商戶，提供從食品配送、電影票到旅游套餐等方方面面的服務。

美團也熱衷于向核心業務之外拓展新市場，包括拼車業務。

公司內部有10到15個旨在向新領域滲透的試點項目。在旅游業務方面，美團的客戶基礎是攜程的5倍。美團沒有IPO的時間表。

注：美團點評在10月份募集40億美元，其估值上升到全球初創企業中的第四高300億美元，超越Airbnb Inc.和Space X。

它享有騰訊和Priceline的支持，是提供食品配送、餐館點評及旅游在線預定等互聯網本地服務的最大公司之一。（來源：聯商網）

網絡餐飲代辦入駐現象調查：

支付千元即可入駐外賣平臺

11月10日，國家食品藥品監督管理總局發布《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，自2018年1月1日起施行。

這一“辦法”早在征求意見期間即引起社會廣泛關注，其原因在于餐飲外賣市場越來越大、食品安全問題越來越突出、新業態模式不斷對監管提出挑戰。

因此，很多人都對這一“辦法”寄予厚望。

不過，目前市場上出現的一些“小動作”，已經在挑戰這一“辦法”。比如，支付千元即可入駐外賣平臺。（來源： 法制日報）

家庭廚房外賣模式

能否進入合規經營行列

《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》尚在征求意見稿階段便在業界引發討論。

家廚平臺“回家吃飯”相關負責人在接受媒體采訪時表示：“回家吃飯”的模式是共享經濟，不同于傳統餐飲經營狀態，也不適用于當下既有的法律法規，希望政策能給市場創新以空間。

專家表示，對于這種新興的家庭廚房模式，我們不能一棍子打死，堵不如疏。我們必須對他們進行一定的規范和監管，把握住食品安全的底線。

在此基礎上，在政策上作出一定的彈性和變通，給這種新的商業模式一點空間。（來源：食品伙伴網）

COFCO FANTASY攜手

WEFOOD正式啟動F平方

11月14日，由中糧COFCO FANTASY、WEFOOD飲食加速器主辦，餐飲青年聯盟、3W Coffee聯合主辦的F平方啟動會簽約儀式在北京中糧廣場舉行。

中國烹飪協會副會長李亞光、中國烹飪協會副秘書長薛文、合興集團總經理方桂欣、屏芯科技COO高萍、晟道投資合伙人湯婷婷、海底撈投資總監鄧恒、中國內地知名男歌手水木年華組合成員繆杰、著名音樂人楚嚴、優勢傳媒董事長王小昂以及巴黎語言與生態文化聯盟中國小區代表韓楓受邀參與活動，與現場近200名行業精英人士共同見證！（來源：外賣頭條）