外賣頭條：餓了么把生意“做上天”，西貝叫停快餐項目

國家14部門聯合發文

網絡訂餐須有實體店和許可證

“十一”前夕，國務院食安辦、商務部、國家食藥監總局等14部門聯合下發文件，明確網餐飲服務提供者具有實體店和食品經營許可證。

在加強網絡餐飲服務監管環節，國務院食安辦等14部門指出，要嚴格落實網絡第三方平臺和自建網站的餐飲服務提供者的食品安全管理責任，確保入網餐飲服務提供者具有實體店和食品經營許可證。

保證公示菜品和信息真實、加工菜品規范安全、食品容器和餐具清潔無毒、配送過程食物不被污染、消費者投訴及時處理。

加強網絡餐飲服務監督檢查和網上監測，嚴厲查處違法違規行為。（來源：贏商網）

繼外賣無人機后，餓了么追趕Yelp，

攜手萬科再推出外賣機器人

10月9日消息，國慶節后第一天，餓了么聯合上海萬科共同推出的國內首個外賣機器人落地項目-“萬小餓”空降上海虹橋萬科中心，為樓內辦公白領提供智能送餐服務。

據悉，“新物種”機器人外賣配送系統由餓了么π事業部-未來物流團隊打造。上海萬科作為戰略合作伙伴，在機器人的使用情景檢測、交互體驗升級等方面提供支持。（來源：億歐網）

餓了么又雙叒開快閃店

超800方太空主題快閃餐廳落戶虹橋天街

近日，餓了么首家實體餐廳在上海龍湖虹橋天街亮相。

該店位于商場2樓，面積超過800平方米，為太空主題快閃餐廳，命名“宇宙食力能量站”。

自9月30日開業營業，至11月26日閉店。餓了么相關負責人說，未來餓了么還將會開不同主題的快閃餐廳。

此次餓了么實體店結合Neighborhood Earth在龍湖天街主辦的《星球奇境》宇宙特展開設，首次將太空與外賣聯合，打造了國內首家太空沉浸式快閃餐廳，這也是餓了么首次開設線下實體店。

《星球奇境》宇宙特展來自太空博物館Neighborhood Earth，由NASA馬歇爾太空中心以及美國太空和火箭中心開發，帶領觀眾零距離觸摸外太空。

作為展方唯一合作外賣平臺，餓了么除了在“宇宙食力能量站”提供各種科幻感十足的美食之外，還展示了眾多餓了么的“黑科技”：語音點餐系統。

它依托智能語音設備，將點餐流程通過語音交互的方式完成，以最大限度節省點餐時間。（來源：贏商網）

西貝宣布暫停快餐項目

聚焦西貝莜面村

10月12日，西貝董事長賈國龍宣布暫停快餐項目，聚焦西貝莜面村。

賈國龍表示：“我們決定，暫停快餐項目，聚焦西貝莜面村，持續迭代升級，為顧客創造極致體驗，開遍全球，成為最愛。”（來源：贏商網）

三全鮮食FUNBOX入局無人貨架

鮮食為核心

背靠三全食品的供應鏈優勢，“三全鮮食FUNBOX”正在搭建以鮮食為運營核心的無人零售平臺。

鮮食，是FUNBOX和其它自助售賣機相比最明顯的差異化之一。單個機器的占地面積不超過1平米，最多可放置200+SKU，包括鮮食、鮮奶、水果、高品質零食和飲料等。

其中，鮮食類的產品占到90%，零食比例相對低，僅作為長尾商品。FUNBOX希望，在自動售賣機方面成為一個專業的生鮮運營平臺。（來源：億邦動力）

全球首屆外賣行業總裁班在廣州順利結課

10月14日，洪七公外賣課堂首屆總裁班在廣州順利結課。

在本期課堂，洪七公外賣課堂創始人洪七公、靠譜投創始人BOB、金百萬集團董事長鄧超、好色派沙拉創始人肖國勛、省心辦創始人于景晨等餐飲行業大咖，都到現場為學員做了專業授課和經驗分享。