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日式餐廳的精致與講究
早已深植人心
簡約、精致、藝術
就是我們對于日料店最直觀的印象
除了日料就餐的儀式感
其中，還有原生日本文化的體驗
著名的日本建筑大師隈研吾，想必大家都耳熟能詳。
這家位于美國的日式餐廳，就是隈研吾一手打造的，創造性地將竹簾掛在天花板上，以自然彎曲的姿態呈現濃郁的日式風情。
這種竹編織物叫做：“簾”（sudare），是日本傳統的物件，主要掛于房屋的窗戶兩邊，能起到遮陽避光和防蚊的效果。
簡潔明快的空間設計，木與竹的溫暖，既特別又舒適。
若葉懷石料理是一家純正的日本料理餐廳，位于蘇州園區，空間形象酷似酒吧，這也切合餐廳兼顧酒吧的功能。
入口處設計的很神秘，只保留了一個狹長的通道，通過地面的燈光將人緩緩引入情境之中。
空間的天花看起來很絢麗，把櫻花，落葉，水等元素表達的淋漓盡致。
鐵板圖案雕刻的隔斷，將用餐區和酒吧區區別開來，似隔非隔，空間感更強烈。
沿著石板路拾級而上，便走進了這個日式寧靜和東方禪意集一體的餐廳——柳葉名香日料店。
原木材料的日式格柵門，展現了日式特有的傳統風格，暖色調的空間，給人一種溫暖舒適的感覺。
天花板的條紋裝飾猶如湖面激蕩的層層漣漪
特殊的肌理體現給予餐廳與眾不同的觀感
簡約的日料店給人以親切之感，沒有奢華的裝修，簡單地表達著寂靜的美麗。
日本料理餐廳在國內各個城市的餐廳之中占據著不小的地位，一家兼具情懷與料理的餐廳對于很多人來說都有著很大的吸引力。
也許日料店更吸引人的不是料理本身，而是情懷。
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/一夢
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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