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7月28日，北京西單商場多功能會議大廳，2019中國餐飲新趨勢董私享會，來自全國的100多位大咖，進行了私秘分享，干貨滿滿。 進入2019年，餐飲行業伴隨著中國總體經濟增長放緩，也出現一波三折，很多餐…
2018寧波市各文藝門類常設性獎評選 寧波音樂獎活動詳情在文末近早不少人打招呼都從“早上好”變成了“買了嗎？”“買啥了？”因為一年一度的雙十一就在近日剛剛落下帷幕現在雙十一大數據已經出…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 餐廳經營過程中，有些服務禁忌是不能碰的。以下內容是《餐飲時報》采訪眾多顧客整理出的40條服務禁忌。要想讓顧客打心里愿意光顧，…
挖掘民間菜已經成為餐飲老板和廚師們研發新菜和爆品的重要途徑之一，如何找到一款適合自己的民間菜，如何將看似普通家常的民間菜打造成招牌菜，米其林“收割機”新榮記的方法或許值得借鑒一番。 新榮記，一個從浙江…
天財商龍2016—2017集團工作匯報大會與2017跨年歡樂會于1月14日，在天津天財酒店同期舉辦，董事長丁暉及各部門高層管理人員出席活動。同時，活動邀請到天財商龍總部、子公司吾享網絡、風行科技的全體工作伙伴及分…
?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲品牌 ﹀ ﹀ 在城市重壓下一切能讓人歡暢的，愉悅的成為我們幸福的子彈，對讓人這無法喘息的生活開槍。這一切，也許只需要一頓烤肉！隨著年輕消費人群的崛起，餐廳不再只是滿足飽腹的單一功能，現
《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 馬上就要到春節了，年夜飯絕對算的上是餐飲人的“盛宴”了。然而，隨著疫情的復蘇，也讓很多地方的年夜飯出現了許多不穩定的因素。很多餐飲老板可能無法靠年夜飯來賺取利潤。 其實，開一家餐飲店并不是全部
李二鮮魚，來自湖北的魚火鍋品牌。2011年誕生，用了四年時間，店面數量未突破50家。2015年，李二鮮魚開始升級，到如今，直營+加盟兩種模式的店面，已經突破了300家。這次變身的訣竅在哪里？●●●4年發展，門店未突…
記者在近期連鎖餐企50強盤點的過程中，發現連鎖餐企50強全部位于由中國烹飪協會發布的《2015年度中國餐飲百強企業名單》的前61位，前61強剩下的席位都是做團餐及食品的公司。換句話說，餐企Top50的90%都是連鎖餐…
