如今，消費者對餐廳的期望不再只是單純填飽肚子，同樣也在尋找一種“認同感”。他們去消費，有時也是去尋找一個符合心情的環境，比如肯德基的童聲笑語，配上手拿漢堡的大快朵頤；比如星巴克的休閑格調，配上捧一杯咖啡的閑情逸致。
你有意識到嗎？你的員工也是當今消費者群體中的一部分，他們也愛與自己相符的環境，不論是生活還是工作。但大多數督導還是在用一個又一個的表格、一篇又一篇的報告來管束員工，冰冷而生硬。
在首都北京，你的員工擔著更重的生存壓力，也同時面對更廣的選擇空間。選擇價值觀和態度與餐廳氛圍更契合的員工，創造他們愿意全心以赴的能量“場”，才能有效提升士氣。在這個場中，你要扮演多種角色：朋友、教練、家長 ……
你會說，哪有精力去演這么多角色？畢竟在日常工作中，已經有無數的瑣事困擾著你：
領導總是問你經營目標和想法，要了解未來發展的方向…
日夜奔波巡店，大到人力布局、小到排班安排，事無巨細地忙碌…
為店長達成業績想方設法，為讓他們做好報表一再延期，但他們還是一錯再錯、屢錯不改…
管理組的培訓、政府單位的公關、門店消費者的投訴、干部離職的面談，各個環節都要盯，到處都有疏漏的細節來不及補…
為了讓督導擺脫管理的繁雜困境，勺子課堂梳理了角色定位、授權、溝通、輔導、數據分析、營銷策劃等 6 個角度的管理方法，整理出了這套《超級督導研習營》。6 把從實務經驗中總結出的方法“鑰匙”，配合案例集錦，幫你理清思路，扮演好自己的角色！
|課程時間|
7月17日-19日
|講師背景|
| 課程大綱|
| 課程現場|
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