【食·報】沃爾瑪發布2020年貨消費趨勢；可口可樂收購乳飲料品牌Fairlife……

近日，食品圈發生了哪些事？

1.中國紅牛強制清算案被駁回

2.沃爾瑪發布2020年貨消費趨勢

3.椰樹換新裝

4.2019年超3000家奶茶企業倒閉

5.可口可樂收購乳飲料品牌Fairlife

6.溫氏股份2019年凈利預計超過138億元

7.雀巢銀鷺換帥

8.中國乳品進出口總額2018年底均突破百億美元

9.2018年我國規模以上乳品加工企業主營業務收入達3398.9億元

10.瑞幸發布無人零售戰略

中國紅牛強制清算案被駁回

近日，北京市高級人民法院（2019）京清終4號《民事裁定書》駁回泰方（泰國紅牛和英特生物）申請對中國紅牛清算一案的訴請，維持北京市第一中級人民法院（2019）京01清申3號不予受理的民事裁定。本裁定為終審裁定，即已經發生法律效力。這一裁定結果使泰國天絲強制清算中國紅牛行動落空，中國紅牛正常生產經營秩序和體系得以持續經營。

沃爾瑪發布2020年貨消費趨勢

近日，沃爾瑪在全國400多家門店、社區店及線上沃爾瑪到家、沃爾瑪京東到家等全渠道平臺全面推出“2020年‘鼠你最旺’年貨一條街”，并發布六大消費趨勢：1.新品及中高端年貨商品拉動整體品類銷售積極增長;2.進口水果受追捧，80/90后顧客熱衷預購高端進口水果;3.年夜飯要“吃得安心，做得便利”呈大勢所趨;4.沃爾瑪差異化年貨商品受追捧;5.顧客青睞大力度促銷，一站式囤購傳統年味兒商品;6.新一代家庭更依靠全渠道輕松辦年貨，且更注重互動購物體驗。

椰樹換新裝

2020年新年伊始，期待已久的椰樹椰汁新裝上市。原來包裝上的“31年堅持在海南島”正式變更為“32年堅持在海南島”，與時俱進，到了新一年，趕緊更換包裝。

從2016年開始，椰樹椰汁大幅度改變包裝設計語言，全新的包裝產品逐漸鋪市，新裝突出企業的歷史以及鮮榨概念。雷打不動，至今椰樹已經堅持了4年。

2019年超3000家奶茶企業倒閉

天眼查顯示，2019年至今，全國新增奶茶企業23664家，創下了歷史新高，值得一提的是，目前經營范圍包含奶茶的企業已經超過14萬家，而在2000年，全國奶茶企業還不到1000家。但奶茶店的日子并不好過。在開出2.3萬家店的同時，截至11月底，2019年吊銷、注銷的企業共3478家，奶茶行業中經營異常的企業數高達2.18萬家。

可口可樂收購乳飲料品牌Fairlife

最新消息，可口可樂公司已從其合資伙伴Select Milk Producers手中，收購了美國乳飲料品牌Fairlife（超濾牛奶公司）剩余的57.5%的股份，擁有了Fairlife公司100%的所有權，不過收購金額暫未披露。

Fairlife成立于2014年，通過獲得專利的冷過濾工藝，濃縮了牛奶中的蛋白質和鈣等重要元素，因此，與普通牛奶相比，其超濾牛奶蛋白質、鈣含量更高。

目前，該品牌現在銷售各種基于乳制品的飲料產品，例如高蛋白奶昔、超濾奶產品等。根據尼爾森數據，自2014年開始，Fairlife每年都以兩位數的速度在增長，去年其零售額突破了5億美元。

可口可樂方面表示，收購后，Fairlife將繼續作為獨立業務在芝加哥獨立運營。

溫氏股份2019年凈利預計超過138億元

1月6日晚間，溫氏股份披露2019年度業績預告，公司預計2019年度實現凈利潤為138.5億元至143億元，比上年同期上升高達249.97%到261.35%。

報告期內，公司銷售肉豬1851.66萬頭，同比下降16.95%，但是銷售價格同比上漲46.57%；銷售肉雞9.25億只，同比增長23.58%，銷售均價同比上漲9.93%。

雀巢銀鷺換帥

在2020年的第一天，銀鷺迎來了被雀巢全資收購后的首位中國本土CEO。對雀巢努力提振并曾傳聞被評估的銀鷺而言，這無疑是一個新起點。

近日據小食代消息，銀鷺工商資料顯示，該公司總經理已變更為孫亦農。孫亦農原任銀鷺首席運營官，他的工作經歷已更新至銀鷺總裁兼首席執行官一職。

孫亦農從2020年1月1日起出任銀鷺首席執行官。而前任銀鷺首席執行官崔伍迪則被委任為雀巢全球奶品業務策略單元負責人，自2020年3月1日起生效。

中國乳品進出口總額2018年底均突破百億美元

據中國產經新聞近日消息，截至2018年底，中國乳品進出口總額、進口總額雙雙突破100億美元，同時中國已有17家規模級企業在境外投資奶業，中國成為名符其實的全球最大乳品新興市場。目前，亞洲是全球牛奶和乳制品需求增長最快的地區。根據聯合國糧食及農業組織的數據，在過去30年里，亞洲的乳制品消費量翻了一番。據估計，到2021年，亞洲大陸對牛奶和乳制品的需求將增至3.2億噸左右。

2018年我國規模以上乳品加工企業主營業務收入達3398.9億元

據中國食品報網近日消息，數據顯示，2018年，我國規模以上乳品加工企業587個，主營業務收入3398.9億元，占食品制造業主營業務收入的18.5%。全國大中型乳品加工企業占企業總數的79%;其中6個企業主營業務收入超過100億元，約占全國乳制品制造業主營業務收入的57%;排名前兩位的企業進入世界乳品企業主營業務收入排名前10，亞洲排名第一、第二。

瑞幸發布無人零售戰略

瑞幸發布無人零售戰略，瑞即購和瑞劃算接入瑞幸APP，覆蓋更多線下場景。兩年閃電戰后瑞幸“圖窮匕首現”：線下咖啡茶飲店和線上APP只是入口，瑞幸真正要做的是“自有流量?自有產品”的智慧零售平臺。

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