原創文章，作者：今日新餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/70257.html
餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識
贊 (0)
美團點評數據研究院：小龍蝦為何是夜宵界網紅
上一篇 2016年8月10日 16:36
零售業擁抱大數據，立于不敗之地！
下一篇 2016年8月10日 19:57
相關推薦
虧損、裁員、降薪，寒冬未過，餐飲的下一個增長點在哪？
第二屆中國餐飲BOSS大會門票正式開售，名額有限掃碼購票！ 文 | 職業餐飲網 程三月 “夏天里的樹都是綠的，寒冬中才知道誰是長青樹。” 雖早已立春，但餐飲的寒冬仍未過去，餐廳虧損、裁員、降薪聲此起彼伏，但有些企業卻在逆風翻盤，從業績到規模上都在快速
顧客盈門卻3個月倒閉，這家火鍋店究竟做錯了什么？
文丨創業宇錄 丁律宇上海虹口區曲陽路段有一家“蟹先生和漁小姐”海鮮自助火鍋店人去樓空，3個月前，這家店選址曲陽客流最為集中的家樂福賣場盛大開業。因為位置相對偏僻，所以他們安排銷售人員在商場周邊的停車場…
10月28日16:00,“首屆云端加盟節”首批品牌即將登場！
10月28-29日，CCH連鎖加盟展2020- 【大眼商機】首屆云端加盟節 每天16:00-22:00，邀您觀看云招商，物色商機！ 大眼看商機，創業不迷路 10月28日16:00 即將云招商的3個品牌是： 家門巷常德米粉、牛巴打、T%茶室 10月28日16:00-18:00 家門巷常德米粉 “家門巷”
品牌做大做強，首先要有賣點，而不是擴張店的數量
一個改變品牌命運的學習平臺餐飲發展快，是經濟發展的結果，但餐飲的建設卻沒有在實質上得到提高。從業人員素質低，學習時間短，社會職業地位不高，保障性不強都給餐飲的發展增加了阻力，沒有高素質的人才和理論…
從賣土菜年入3億，到新品牌坪效3000元，他憑啥都成了？
做過酒吧、咖啡、西餐，也開過酒店，而最讓他刻骨銘心的是湘菜。年近半百，他宣稱：這輩子，我不會再去做別的，就做好佬麻雀。何威、蔣玲談佬麻雀是如何一炮而紅的？ 1990年，20歲的何威毅然辭去單位工作，懷揣著…
食品安全、外賣突圍…4節新課上線，速學！
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包疫情之下，弱者抱怨，強者自救。勺子課堂本周課程重磅上新！為大家帶來安食咨詢創始人趙育、小高新餐飲課堂創始人杜煜天、勺子咨詢CEO余章榮以及我們加餐的4節優質…
如何適應多變的消費市場，讓你的餐企脫穎而出
餐飲行業資金回籠快，進入門檻低，因而吸引了大批投資者進入這個行業，各類社會餐館酒樓層出不窮。相比之下，許多星級飯店的餐廳則門庭冷落車馬稀，經營形勢不容樂觀。酒店餐飲在激烈的市場競爭中，如何制定正確…
餐飲老板運用這3個“小心機” 營業額立馬提升30%！
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：如今，很多老板都了解顧客滿意的重要性，顧客越喜歡你，他們消費得就越多，而如何提高餐廳服務質量，則是一個長久不衰的話題，因為它隨著時間、地點、觀念的…
飲品店玩實驗室風，從原料制作到產品出杯的全新視覺體驗
走進廈門中山路的“挑客水果酵素工坊”，就好像來到一個化學實驗室。店里布著一條條銀色管道，連接著儀表盤和各種色彩的液體，還有一個機器里時常冒出白色的氣體。主創人員之一的臺灣資深西點師傅蔡鴻旻表示，他和…
