據中國飯店協會研究院發布調查報告表明：火鍋企業相較上年同期，營業額回升最快，已至上年同期69.62%。火鍋企業相較4月日均增長為22.31%，成為消費增長熱門業態。
后疫情時代火鍋企業發展呈現哪些新趨勢？如何預判火鍋復蘇消費趨勢？
廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會特別策劃火鍋思想盛宴，旨在拓寬火鍋品類與物種的創新路徑，優化火鍋產業的生態格局。
2020中國（廣東）火鍋產業大會
活動時間：8月14日 10:30-12:40
活動地點：廣州·廣交會展館C區會議區
組織機構
主辦單位：廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會、四川省火鍋協會
協辦單位：廣東省團餐配送行業協會、佛山市蜀海華南供應鏈管理有限責任公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、紅火臺網絡科技有限公司、餐飲O2O、火鍋餐見、名廚之家
合作媒體：美食導報、紅餐網、餐飲界、廣州吃喝玩樂蒲、第一商業網、贏商網、新餐飲洞察、餐幫、巨量引擎、今日頭條
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論壇主題（擬定）
1. 主持人：餐飲O2O創始人 羅華山
2. 領導致辭：沈洪光 四川省火鍋協會會長
3.行業發展主題演講
演講主題：火鍋餐見發布火鍋產業報告
演講嘉賓：孫巖巖 火鍋餐見創始人
演講主題：大龍燚的線上外賣發展
演講嘉賓：鄭伯奇 大龍燚O2O事業部經理
演講主題：一碗可以喝出野味的菌湯
演講嘉賓：鄧立威 圣恩首席品牌官
演講主題：預制菜產品、火鍋供應鏈打造
演講嘉賓：武曉波 蜀海供應鏈營銷副總
演講主題：零接觸、云辦公背后的餐飲新邏輯
演講嘉賓：陳飛 用友紅火臺公司CEO
演講主題：餐飲品牌的競爭力和生命力
演講嘉賓：曹洪 笨鳥品牌戰略咨詢創始人
4. 對話主題：品牌創新與保護
擬邀對話嘉賓：
快樂小羊
祿四喜火鍋酒館創始人
東灶魚頭火鍋創始人
椰妹創始人
2020年度品牌企業
往期精選
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