• 晨報|人民日報評論:堅決制止餐飲浪費行為……

    [餐有料]餐飲人身邊有溫度的媒體第386期

    2020年8月13日 | 農歷六月廿四| 星期四

    01
    人民日報評論:堅決制止餐飲浪費行為

    “餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!”習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示,指出要加強立法,強化監管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為,強調要進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。習近平總書記的重要指示,表明了我們黨厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的鮮明態度和堅定決心,體現了以習近平同志為核心的黨中央高度重視糧食安全、深切關心群眾生活的人民情懷。

    艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德,是我們黨的優良作風。習近平總書記強調:“過去我們黨靠艱苦奮斗、勤儉節約不斷成就偉業,現在我們仍然要用這樣的思想來指導工作。”黨和政府一邊加快發展經濟,一邊注重節約、反對浪費,帶頭過“緊日子”,目的就是為了讓人民過上好日子。不論我們國家發展到什么水平,不論人民生活改善到什么地步,艱苦奮斗、勤儉節約的思想和精神永遠不能丟。全黨同志務必牢記“艱苦奮斗、勤儉節約,不僅是我們一路走來、發展壯大的重要保證,也是我們繼往開來、再創輝煌的重要保證”。當此實現“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯期,光榮的歷史使命、宏偉的奮斗目標、復雜的內外環境,都呼喚我們大興艱苦奮斗之風,厲行勤儉節約、反對鋪張浪費,集中力量辦好自己的事情。

    (來源:人民日報)

    02
    北京餐飲市場響應“制止餐飲浪費”
    中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。昨日,北京商報記者了解到,北京市多家餐飲行業協會發出倡議,再次發起“光盤行動”,與此同時海底撈、便宜坊等餐飲企業,羅森便利店等零售企業,美團、阿里本地生活均已開始推出相應舉措響應“光盤行動”。自2012年首次提出“光盤行動”已過去8年,這期間餐飲行業也已經針對“光盤行動”做出了很多業務調整,例如推出單人套餐和半份菜等其實都是為了避免浪費,但在餐飲業內人士看來,餐廳及外賣平臺應該承擔起相應的責任,在消費體驗和推廣“光盤行動”之間尋求平衡,讓消費者認識并重視“光盤行動”的重要性

    除了北京餐飲行業外,國內多地餐飲行業協會也相繼發出倡議,倡導餐飲行業注重節儉,通過餐廳運營調整及加大宣傳推廣力度等方式有效減少餐飲浪費。

    (來源:北京商報

    03
    北京餐廳推廣“光盤行動”,廚余垃圾減少四分之一
    “以前請客吃飯,覺得多點些菜有面子。現在去餐廳吃飯,服務員都會提醒適量點餐,這樣挺好,現在我們都以‘光盤’為榮。”在北京一家餐廳就餐的顧客嚴先生說。

    北京市餐飲行業堅持多年“光盤行動”。近日,記者走訪北京部分餐廳看到,餐廳內張貼的“文明就餐公約”之一,就是“珍惜糧食,不浪費”,很多餐廳都提供“小份菜”,點餐時服務員會提醒“差不多了,不夠再點”。

    探訪1:眉州東坡,顧客用餐不剩菜有“光盤獎勵”。

    探訪2:同春園、鼓樓馬凱餐廳,推出小盤菜,價格降了客流升了。

    探訪3:紫光園餐廳推“商務套餐”,分單人和多人。

    行業協會:要求餐廳不設“最低消費”,北京烹飪協會、北京餐飲協會多次向會員餐廳發出倡議,希望餐飲企業在生產經營過程中,誠信經營,不設置最低消費,倡導“光盤行動”,積極引導消費者理性、健康消費。

    (來源:新京報

    04
    江蘇全面禁食陸生野生動物,違規餐飲店最低罰款10萬元
    繼廣東之后,又一省明確“禁食陸生野生動物”。
    近日,《江蘇省野生動物保護條例》修正后正式公布實施。江蘇全面禁食、禁捕、禁止交易國家重點保護野生動物、陸生野生動物,人工繁育和飼養的陸生野生動物也包含在內!并且修正后的保護條例加大了懲處的力度。

    在禁食之外,該條例還對與之相關的各個環節做出了明確規定,全面禁捕、禁止交易。非法食用將受到對應的處罰,而違法的餐飲店也將面臨最低十萬元罰款。

    (來源:紅餐網

    05
    又一地查出進口海鮮外包裝呈陽性?!官方回應:涉事產品未流入市場!
    近日,山東煙臺市新聞辦發布消息稱,當地進口的冷凍海鮮產品外包裝樣本呈陽性。涉疫產品除少量加工出口外,其余產品均儲存在冷庫中,未流入市場。

    8月9日,煙臺經濟技術開發區在對冷鏈食品及從業人員摸排檢測中發現,有3家企業自大連口岸進口的同一外籍貨船冷凍海鮮產品外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果疑似陽性。8月10日,市疾控中心復核,3份外包裝樣本呈陽性。經核查,涉疫產品除少量加工出口外,其余產品均儲存在冷庫中,未流入市場。煙臺經濟技術開發區已第一時間對涉疫產品全部進行封存,對相關企業及周邊全部進行消殺,對追蹤到的該批產品密切接觸者全部進行集中隔離和核酸檢測,結果均為陰性。

    (來源:央視新聞、煙臺發布

    06
    “海底撈”狀告“河底撈”商標侵權,法院判決結果來了!
    “河底撈”餐館于2018年9月20日核準登記,經營范圍為中餐服務,經營地址為湖南省長沙市雨花區人民路105號二樓西頭,河底撈餐館正門上方宣傳招牌為“河底撈家常菜”正門右側宣傳招牌為“河底撈,吃洞庭河鮮就到河底撈”,正門處的木制招牌則為“河底撈好味道”六個字。
    “海底撈”認為“河底撈”餐館擅自在其開設飯店的牌匾以及服務用品上使用“河底撈”標識,在企業名稱中使用“河底撈”字號。河底撈餐館使用的“河底撈”標識與海底撈公司核準注冊的“海底撈”商標為近似商標,河底撈餐館在其經營場所使用“河底撈”商標,屬于飯店服務業中典型的商標使用行為,構成在相同服務上使用近似商標,侵犯了告海底撈公司的“海底撈”商標專用權。于是,“海底撈”一紙訴狀將“河底撈”起訴至長沙市天心區人民法院。
    長沙市天心區人民法院一審駁回了原告四川海底撈餐飲股份有限公司的訴訟請求。一審宣判后,原被告雙方均未上訴。。
    (來源:法治周末報

    07

    餐飲店老板無辜被罰,就因為給客人用WIFI?

    隨著互聯網時代的發展,WIFI已經成為每個人必不可少的東西,很多公共場所都會有WIFI。然而,最近一位餐飲店老板劉先生卻因為在店內免費提供無線網絡被開了一張罰單。

    據警方稱,劉先生被罰是因為他沒有支付網絡監督費。那么所謂的網絡監管費具體是什么?一臉迷惑的劉先生只能聯系記者。記者了解到,劉先生繳納所謂的“罰款”,事實上是為了購買一個安全的WiFi設備。

    對于此,警方解釋稱,近幾年,通過WiFi入侵網絡時常發生。大家都知道現在網絡已經很普遍,走進商場或者餐飲店,手機常常能搜索到“免費WiFi”信號,殊不知免費蹭WiFi是把雙刃劍,方便上網的同時,也容易掉進免費WiFi暗藏的陷阱。特別是對于一些不法分子來說,這樣有利于他們用一些公共WiFi做一些違法的事情。而這個WiFi設備是為了確保消費者在連公共WiFi時,信息不被泄露。

    (來源:紅餐網

    08
    麥當勞起訴前CEO
    “麥當勞現已了解到,伊斯特布魯克隱瞞了證據,并為自己的不法行為撒了謊”,近日,麥當勞盤前發布公告稱,將對公司原首席執行官史蒂夫·伊斯特布魯克(Steve Easterbrook) 提起訴訟,請求撤銷《離職協議》并要求其償還協議中授予的所有現金和股票獎勵以及向公司賠償相應損失費用。據介紹,麥當勞此舉的原因是“最近發現的證據表明伊斯特布魯克在被解雇前共與3名公司員工發生了不正當性關系”。
    據悉,史蒂夫·伊斯特布魯克(Steve Easterbrook)在任4年,麥當勞市值上漲了2倍。在2019年11月宣布解雇史蒂夫·伊斯特布魯克(Steve Easterbrook)之后,麥當勞的股價曾短暫下跌,但之后股價迅速反彈,但到2019年12月中旬已完全恢復。

    (來源:南方都市報

    END
    往期精彩回顧

    08.12晨報 |習近平對制止餐飲浪費行為作出重要指示……

    08.11晨報 |國家統計局:2020年7月份居民消費價格同比上漲2.7%,其中,食品價格上漲13.2%……

    08.10晨報 |北京市推出政策工具指南114條,助推復工復產政策加速落地……

    【餐有料?寄語】

    團結一心,戰勝疫情!餐飲加油!中國加油!

    -END-

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