[餐有料]餐飲人身邊有溫度的媒體第386期
2020年8月13日 | 農歷六月廿四| 星期四 “餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!”習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示,指出要加強立法,強化監管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為,強調要進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。習近平總書記的重要指示,表明了我們黨厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的鮮明態度和堅定決心,體現了以習近平同志為核心的黨中央高度重視糧食安全、深切關心群眾生活的人民情懷。 艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德,是我們黨的優良作風。習近平總書記強調:“過去我們黨靠艱苦奮斗、勤儉節約不斷成就偉業,現在我們仍然要用這樣的思想來指導工作。”黨和政府一邊加快發展經濟,一邊注重節約、反對浪費,帶頭過“緊日子”,目的就是為了讓人民過上好日子。不論我們國家發展到什么水平,不論人民生活改善到什么地步,艱苦奮斗、勤儉節約的思想和精神永遠不能丟。全黨同志務必牢記“艱苦奮斗、勤儉節約,不僅是我們一路走來、發展壯大的重要保證,也是我們繼往開來、再創輝煌的重要保證”。當此實現“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯期,光榮的歷史使命、宏偉的奮斗目標、復雜的內外環境,都呼喚我們大興艱苦奮斗之風,厲行勤儉節約、反對鋪張浪費,集中力量辦好自己的事情。 (來源:人民日報) 除了北京餐飲行業外,國內多地餐飲行業協會也相繼發出倡議,倡導餐飲行業注重節儉,通過餐廳運營調整及加大宣傳推廣力度等方式有效減少餐飲浪費。 北京市餐飲行業堅持多年“光盤行動”。近日,記者走訪北京部分餐廳看到,餐廳內張貼的“文明就餐公約”之一,就是“珍惜糧食,不浪費”,很多餐廳都提供“小份菜”,點餐時服務員會提醒“差不多了,不夠再點”。 探訪1:眉州東坡,顧客用餐不剩菜有“光盤獎勵”。 探訪2:同春園、鼓樓馬凱餐廳,推出小盤菜,價格降了客流升了。 探訪3:紫光園餐廳推“商務套餐”,分單人和多人。 行業協會:要求餐廳不設“最低消費”,北京烹飪協會、北京餐飲協會多次向會員餐廳發出倡議,希望餐飲企業在生產經營過程中,誠信經營,不設置最低消費,倡導“光盤行動”,積極引導消費者理性、健康消費。 在禁食之外,該條例還對與之相關的各個環節做出了明確規定,全面禁捕、禁止交易。非法食用將受到對應的處罰,而違法的餐飲店也將面臨最低十萬元罰款。 (來源:紅餐網) 8月9日,煙臺經濟技術開發區在對冷鏈食品及從業人員摸排檢測中發現,有3家企業自大連口岸進口的同一外籍貨船冷凍海鮮產品外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果疑似陽性。8月10日,市疾控中心復核,3份外包裝樣本呈陽性。經核查,涉疫產品除少量加工出口外,其余產品均儲存在冷庫中,未流入市場。煙臺經濟技術開發區已第一時間對涉疫產品全部進行封存,對相關企業及周邊全部進行消殺,對追蹤到的該批產品密切接觸者全部進行集中隔離和核酸檢測,結果均為陰性。 (來源:央視新聞、煙臺發布) 餐飲店老板無辜被罰,就因為給客人用WIFI? 據警方稱,劉先生被罰是因為他沒有支付網絡監督費。那么所謂的網絡監管費具體是什么?一臉迷惑的劉先生只能聯系記者。記者了解到,劉先生繳納所謂的“罰款”,事實上是為了購買一個安全的WiFi設備。 對于此,警方解釋稱,近幾年,通過WiFi入侵網絡時常發生。大家都知道現在網絡已經很普遍,走進商場或者餐飲店,手機常常能搜索到“免費WiFi”信號,殊不知免費蹭WiFi是把雙刃劍,方便上網的同時,也容易掉進免費WiFi暗藏的陷阱。特別是對于一些不法分子來說,這樣有利于他們用一些公共WiFi做一些違法的事情。而這個WiFi設備是為了確保消費者在連公共WiFi時,信息不被泄露。 (來源:紅餐網) (來源:南方都市報) 08.12晨報 |習近平對制止餐飲浪費行為作出重要指示…… 08.11晨報 |國家統計局:2020年7月份居民消費價格同比上漲2.7%,其中,食品價格上漲13.2%…… 08.10晨報 |北京市推出政策工具指南114條,助推復工復產政策加速落地…… 【餐有料?寄語】 團結一心,戰勝疫情!餐飲加油!中國加油! -END- 你有料,我來報 關注每日餐飲資訊,做最有深度的餐飲人 歡迎投稿 每日更新
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