• 晨報|企業“闖天下”,只需一張證……一線城市生鮮需求在萎縮……

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    2019年08月02日 | 農歷七月初二| 星期五

    8.02

    1、企業“闖天下”,只需一張證。

    2、處理投訴的“攻心計”讓餐廳回頭客不斷。

    3、“中國快消品大會”進入倒計時!

    4、你覺得火鍋還能火多久?

    5、賣冰淇淋這次可能輸給了圓明園。

    6、8.8掃貨節來了!你準備好了嗎?

    7、一線城市生鮮需求在萎縮。

    8、食品領域“形而上”刷新消費新感受。

    01

    企業“闖天下”只需一張證

    浦東新區今天舉行“一業一證”改革發布會,并頒發首批行業“綜合許可證”。這標志著,浦東在全國率先推進行業準入審批改革,把過去一個行業多個審批事項整合為一張許可證即可“闖天下”。(來源:上觀新聞)

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    02

    處理投訴的“攻心計”讓餐廳回頭客不斷

    在餐廳運營中,客戶投訴中最常見的是對產品的投訴。比如,菜品味道與客人口感不符、菜品中出現異物和菜品中出現昆蟲等,是餐飲門店營業中比較常見的問題。遇到這些問題,餐飲經營者到底該怎么處理呢?如何處理好客人投訴,不僅考驗內部員工處理突發事件的能力,還直接影響回頭客。(來源:紅餐網

    03

    “中國快消品大會”進入倒計時

    8月20日-8月23日,由新經銷舉辦的快消品行業盛會「萬億生長·2019中國快消品大會」即將在上海震撼開啟!華潤雪花、可口可樂、百威、雀巢、青島啤酒、旺旺、江小白、洽洽等眾多一線快消品品牌商,以及他們的高管、部門總監、大區經理等將齊聚上海,共同參加本次行業盛會。(來源:新經銷

    04

    你覺得火鍋還能火多久

    在中國,如果要找到一個全民都喜愛的美食品種,可能非火鍋莫屬。火鍋擁有近2000年的歷史,發展至今已演化出6大派系30多個品種,讓天南海北的食客為之傾倒。有人將火鍋形容為中國人的咖啡店,意在強調其中國式的社交屬性(來源:紅餐網

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    05

    賣冰激凌這次可能輸給了圓明園

    旅游景點“圓明園”強勢跨界賣冰淇淋,而且推出荷花冰淇淋,變為時下最熱門的“應季產品”。論應季,這次茶飲圈或許輸給了圓明園。(來源:中國飲品快報)

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    06

    8.8掃貨節來了 你準備好了嗎?

    支付寶與餓了么口碑聯合宣布,未來十天將共同打造“8.8掃貨節”,通過雙端聯動、刷臉支付、花唄“三大法寶”,要讓消費者享受5億優惠,給商家帶去20億新生意。支付寶和餓了么口碑表示,這次8.8是本地生活、移動生活方式兩大領域超級App的打通合作。通過小程序,餓了么到家外送與支付寶到店消費實現結合,不僅消費者能享受到雙重優惠,商家利用自身支付寶小程序,還可實現線上線下全渠道精準運營。(來源:今日頭條)

    07

    一線城市生鮮需求在萎縮

    首經貿大學教授陳立平對各類生鮮業態“大躍進”式擴張表示擔憂。并提出了一個“驚人”觀點:我國一線城市的生鮮需求已經出現萎縮態勢,預計2025年將到達拐點。(來源:農業行業觀察)

    08

    地方食品領域“形而上”刷新消費者新感受

    近年來,有科學研究發現,盛放食品器具的形狀以及食品本身的形狀都會對食品口味造成影響。比如,用不同造型的紅酒杯品嘗同一款紅酒,能喝出不同的味道;不同形狀的同款巧克力,人們對其甜度的感受也不相同。這是為什么呢(來源:中國食品報)

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    往期精彩回顧

    8.01晨報 |看好千億潛力的即食海鮮市場……深夜小龍蝦外賣深受歡迎……

    7.31晨報 |7月起,這15種費用發票不能再報銷了……國家鉆級酒家評審員培訓班開班……

    7.30晨報 |北京夜間露天餐飲復活……餐飲外賣垃圾該怎么管理?

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