晨報 |云南餐企云海肴被著名舞蹈家楊麗萍告了 索賠百萬；不管最后誰坐上了鐵王座 贏的都是星巴克……

兒童套餐備受消費者青睞，其“錢景”被業界看好

“我們每個月在孩子伙食上的開銷大約是1200~1600元。”家住重慶楊家坪的程女士告訴記者，她的孩子今年7歲，因為夫妻二人上班比較忙，所以孩子的早餐大部分是到快餐店購買20元左右的兒童早餐。“只是一頓早飯，孩子一個人每月就要花費600元左右。”

實際上，類似的情況不在少數。相關數據統計，城鎮家庭平均每月投入到孩子飲食上的費用是500~1000元，中國兒童餐飲市場的規模約為500億元。未來這一規模還將持續擴大。

有投資界人士表示，伴隨社會發展，人們越來越關心孩子的成長問題，對于家長來說，凡是涉及吃、穿、用、學等與孩子成長密切相關的領域，大多都舍得花錢。其中，在“吃”方面尤為突出。（來源：紅餐網）

人造肉要來了 它或許會成為我國肉制品供應中的有力補充

圍繞“人造肉”的話題在最近達到了熱度的高峰，但人造肉卻并不是最近一段時間才出現的新事物。人們熟知的餐飲品牌如肯德基、麥當勞、漢堡王、white castle等，都已先后推出了人造肉產品。最近的一個是漢堡王，美國時間4月1日，路透社報道稱，漢堡王正在美國圣路易斯地區的59個餐廳里推出素肉漢堡。漢堡王北美總裁Christopher Finazzo表示，素肉漢堡在上市前進行了一次盲測，參加盲測的漢堡王的員工以及合作伙伴，沒有人可以分辨出真肉和素肉。此次漢堡王人造肉的供應商是硅谷初創企業Imposible Foods，該人造肉使用從大豆植物根部提取的血紅素，以替代動物肉中豐富的血紅素分子。（來源：億歐）

新興職業“剝蝦師”上線 工作4小時剝蝦6公斤 工資150到200元不等

在北京市中心的簋街，大大小小的餐館熙熙攘攘，霓虹燈招牌下，成群結隊的顧客坐在凳子上嗑著瓜子，耐心地等待進場。他們為小龍蝦而來。

據英國《泰晤士報》網站5月7日報道，這種小型淡水甲殼類動物在這一帶的每家餐館都能吃到。要吃到小龍蝦軀殼和爪子里的肉不僅費工夫，還會弄臟手，所以需要用到塑料手套。

不過，中國迅猛發展的零工經濟為此提供了一個解決方案：讓專業的小龍蝦剝殼者為消費者代勞。某些中國電商已投放招聘廣告，為在北京、上海、武漢和長沙等城市的線下食品超市招聘兼職小龍蝦剝殼者。據報道，申請者被要求在半小時內剝1.5公斤小龍蝦，每天至少工作4小時，每次獲得150元到200元人民幣不等的薪酬。（來源：參考消息網）

云南餐企云海肴被著名舞蹈家楊麗萍告了 索賠百萬

昨日，知名云南餐企云海肴被著名舞蹈家楊麗萍告了，要求賠償100萬。

只因云海肴一門店涉嫌裝修時將楊麗萍的作品形象做成壁畫、墻畫和隔斷。2017年9月，楊麗萍公司的工作人員發現，云海肴什剎海店擅自將《月光》作品復制成剪影壁畫、墻畫、隔段等，放置在餐廳顯眼的位置進行展覽，還在官方網站和微博中進行傳播。

楊麗萍認為這侵犯了自身著作權，因此提起訴訟。

云海肴作為知名的云南餐廳，店內充斥著很多的云南云素，比如葫蘆絲音樂、天花板上的“簍簍”、彝族服飾的服務員……

店內的剪影也是云海肴輸出云南元素的一部分，卻沒料想到因此被告侵權。（來源：職業餐飲網）

不管最后誰坐上了鐵王座 贏的都是星巴克

死亡、吐槽和劇透齊飛，萬千權游劇迷期待的最終季還在繼續，鐵王座仍在等待它的下一任主人。

就在生死大戰夜王敗北，北境人民狂歡之時，酒杯與蓬勃的情欲交錯之際，一個意外的小細節卻賺足了眼球——女主人公龍媽（丹尼莉絲·坦格利安）桌子前竟然擺放了一杯星巴克。

這個走錯片場的故事在社交媒體上引發了不小的震蕩，沒想到一個古代城堡的宴會木桌竟與一個現代社會的杯子同框了好幾秒。盡管逃脫了劇組的層層審核，但群眾的眼睛是雪亮的，這個穿幫的畫面出現在最終季第四集16分鐘前后，畫面不是很清晰，需要仔細辨認。

對星巴克而言，這是一個非常美麗的錯誤。權游在美國就有超過3000萬的觀眾，全球觀眾量達10億，HBO相當于為它做了一次免費的廣告植入。（來源：36氪）

2018中國連鎖百強榜出爐 蘇寧易購“喜提”榜首

聯商網消息：5月9日，中國連鎖經營協會(CCFA)發布“2018年中國連鎖百強”名單。蘇寧易購以2018年全年3367.57億元的銷售額，喜提中國連鎖百強第一名。與2017年相比，蘇寧易購的銷售額增長了38.4%。

2018年，連鎖百強銷售規模為2.4萬億元，同比增長7.7%，占社會消費品零售總額的6.3%，比上年增長0.3個百分點。連鎖百強門店總數13.8萬個，同比增長16.0%。去除便利店門店因素（含蘇寧小店），百強門店增速為9.1%，與上年持平。（來源：聯商網）

四個月撤出五個城超市之王沃爾瑪在中國節節敗退

根據《中國商報》的報道，2019年5月7日，沃爾瑪江西豐城人民路分店貼出公告稱，該店將于5月14日起停止營業。據了解，沃爾瑪豐城店于2010年12月23日開業，是沃爾瑪在江西開設的第八家分店，該店營業面積約為11000余平方米，主營生鮮食品、服裝、家電等，經營商品品種數量近兩萬種。

據媒體不完全統計，截至今年4月底，沃爾瑪在中國關閉的大賣場門店數量已達到六家，撤出了五個城市——青島、海寧、麗水、濰坊、鎮江。而去年全年，沃爾瑪在中國才撤出了四個城市——蕪湖、唐山、紹興、哈爾濱。（來源：江瀚視野觀察）

杭州一餐飲公司侵犯鹿晗肖像權，一審賠償30萬

5月7日，記者從北京法院審判信息網了解到一起由歌手鹿晗發起的“肖像及姓名維權案”。因認為杭州曼偉餐飲管理有限公司（下稱“杭州曼偉公司”）在未獲授權的情況下使用了其肖像、手寫體簽名等內容用于推廣，鹿晗將該公司訴至法院并索賠100萬元。記者從該案一審判決書獲悉，法院最終認定杭州曼偉公司侵犯了鹿晗的肖像權，并酌定賠償金額為30萬元。

現在很多行業的蛋糕不再擴大了，進入搶存量蛋糕的年代了。某餐飲企業未經授權把別人的肖像、簽名用于商業行為，就是在搶人家的蛋糕。結果呢？自己的30萬元的蛋糕沒了！（來源：南方都市報）