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2020年,5月20日德克士官宣賈玲成為其會員年度代言人。立即上了熱搜,但很多網友一看到宣傳海報,就直言這輩子都不想吃炸雞了!
作者 | 餐創學堂
編輯 | 沈雨星逸
餐飲已經進入品牌競爭階段,眾多的餐飲品牌邀請了形象代言人。
麥當勞邀請了姚明
肯德基邀請了當紅炸子雞鹿晗
還有營銷大牛瑞幸咖啡請了特別有文藝范的國民女神湯唯和男神張震代言
所有這些代言,都讓人稱道。但唯獨德克士的這個代言,讓網友不淡定了,直言看了就吃不下飯了。據德克士相關負責人介紹:“據內部市場調研,德克士為會員提供高性價比的優惠獲得肯定,2020年將擴大發力會員經營,全年陸續推出多樣會員商品和節日活動,特地邀請賈玲擔任會員代言人,將福利傳遞給消費者。” 請一個大胖子,給消費者傳遞吃便宜炸雞能長胖的信息? 看樣子,他們真沒有弄明白,請形象代言人的真正意義。 德克士曾經三進三出北京,在北京這樣的市場,在麥當勞、肯德基的打壓下,敗的很慘,看了他們邀請的代言人,就知道他們現在都沒有搞清楚大敗的原因。 表面上看,請了一個很胖的代言人,嚇到消費者了。畢竟這是一個大家都追求“以瘦為美”的時代。但深層次原因,是他們根本不知道請品牌代言人要做什么。 麥當勞為什么會花1200萬請姚明做代言,就為了說一句“我就喜歡”? 我問了很多老板,99%的都說不對原因。知道這個原因,你就知道麥當勞為什么能夠從“百堡大戰”中勝出,成為世界餐飲行業的霸主。(麥當勞在不同年代有不同的代言人,姚明只是其中之一。)麥當勞開創了快餐行業,并制定了快餐行業的標準,而且成為餐飲行業的標準:
以家庭作為市場定位的基點,實際售賣的是家庭的歡樂。家庭最核心的成員就是孩子,只要孩子快樂,父母也會快樂,一家人都會歡樂。所以,在麥當勞餐廳里有兒童游樂園,有代表快樂的馬戲小丑麥當勞叔叔。 麥當勞成為了世界上最大的玩具售賣商,售賣小黃人、海賊王等系列的玩具。麥當勞的廣告中出現最多的是孩子的笑臉。把麥當勞與歡笑聯系起來。 有一句大家都特別熟的廣告語“常常歡笑就在麥當勞”,主打孩子歡樂的感情牌。不但滿足孩子的物質需求,而且還滿足孩子的精神需求。 在精神需求方面,請姚明做代言人,提出品牌口號“我就喜歡。”反映青少年追求獨立、叛逆的性格特點。 請代言人,就是要幫助品牌表達品牌個性,品牌個性又代表了消費者的自我表達。麥當勞以創造無形體驗為品牌的核心。 中國的餐飲最怕被山寨,被模仿。一個品牌火了,立即出了一大批山寨品牌,因為產品、裝修、餐具等硬件體驗都特別容易被模仿,結果大家都做不大。但無形體驗是無法被模仿的。 麥當勞販賣的不是漢堡,販賣的是歡樂的情感和追求獨立的個性,這是整個人類都具有的深層次需求,這也是麥當勞能開到全球的本質原因。 中國的美食很多都無法跨出地域,因為還停留在口味上。星巴克販賣的是什么?據星巴克統計,只有33.4%的顧客是沖著咖啡去的。很多人喜歡在星巴克拍照發朋友圈,就是為了表現自己是一個浪漫的,有品位的人。就像蘋果電腦一樣,蘋果電腦販賣的是具有創新能力的專業精神。
做設計的都用蘋果電腦,表明自己很專業,很有創意與創新精神。 每個人,都有自我表達的需求,想炫耀,或想表達自己是一個什么樣的人。這才是賣產品最高境界。這才是麥當勞的真正的超級品牌模型,其它餐飲品牌都在最低的層面,怎么把產品做好,怎么把服務等有形的層面。 麥當勞已經升維到了最高維度:自我表達的維度。如何打造像麥當勞、星巴克一樣的超級品牌?如何實現既打造品牌,又實現營銷效果,做到品效合一?掃碼查看:
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