幾年前，轟轟烈烈的”進商場“運動在茶飲業興起； 如今，不少品牌把目光盯到街邊、社區，CoCo、蜜雪冰城等品牌早已入駐這一“新戰場”。 茶飲業的包圍社區運動要開始了？ 街邊店為何成為流量高地？ 1、商場紅利有所衰減 2、外賣的占比提升 3、經營受限少、更靈活 4、利潤結構不同 9月17日，咖門2020新飲力新茶飲大賽華中賽區即將開賽！ 長按下圖二維碼報名觀賽： 飲品開店新手必修46講： 多拉新、高復購，打造會員體系3講： 創意咖啡研發，從入門到精通：
茶飲街邊店越開越多
走出商場，讓更多人消費到
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? 近幾年伴隨著短視頻的興起，各大短視頻平臺發展得極為迅猛，很多餐飲商家將目光從搜索引擎競價轉為鎖定到了短視頻營銷上，想緊跟時代的步伐，在短視頻市場營銷中爭得一席之地。 ? 作為與人們生活最為密切的吃飯…
鱈魚，以肉質細嫩、富含蛋白質而聞名世界，市場里也出售著各種各樣的鱈魚，如阿拉斯加狹鱈、黑鱈、大頭魚、大頭腥、明太魚等等，這些名稱都耳熟能詳。可這里面哪些是純正的鱈魚、哪些是鱈魚的近親、哪些又只是名…
2023年干餐飲的核心要義：停止內卷，創新進化。 2023年干餐飲，“創新”和“信心”一樣重要。?縱觀整個2022，人口紅利消失、消費謹慎，行業內卷加劇，大家不是在“卷自己”，就是在“卷別人”。如果說接下來還有什么能給…
看過很多人老板做出來的傳單或者海報，哎，慘不忍睹！當然，這也不怪開店的老板，主要原因是街邊的廣告店設計能力差，審美品味遠遠沒有跟上現在的主力消費群體8090后。我覺得，如果沒有好的設計，就不要設計，那…
每一個人都有老板夢，沒有誰生下來就想給別人打工，看別人臉色。廣州的小楊就是這種情況，小楊今年27歲，已經在一家工廠七年了，從20歲就跟叔叔來到了這家工廠上班，每個月從剛開始的兩千到現在的五千。五千塊錢…
現在餐飲行業中的很多品類已經出現階段性的供大于求，產品、技術、原料等逐漸趨于同一水平，這時如果做普通的大眾產品就很難被人知道。所以我們需要打造極致的產品，需要有明星產品，作為撕開市場口子的一把利劍…
日常經營中你是不是也遇到過這些問題：后臺數據很多，不知道重點關注哪些？線上營銷效果不佳但找不到問題在哪里？不確定這段時間的經營到底變好還是變壞了？如何利用開店寶了解店鋪核心數據，提升經營效果？今天…
點擊關注【餐有料】，隨時掌握餐飲界大事兒2019年06月25日 | 農歷五月廿三 | 星期二6.25今日要聞1、2019中國新餐飲峰會暨第三屆服務業人力資源大會圓滿落幕。2、健力寶發布新廣告語 “東方魔水”欲重回賽道。3、中…
點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2018年10月30日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【165】篇不想當將軍的士兵，不是好廚師不想當將軍的士兵，不是好士兵。這是戰神拿破侖說的。不想當老板…
（▲番茄課堂餐飲門店6+1體系）你的餐廳是否存在這樣的問題？『無激情』員工工作沒狀態、流失率高『賬目亂』營業額高卻不賺錢，不知錢去了哪兒『沒思路』不懂營銷，只會促銷但效果很不理想。『執行差』老板辦法有…
