很多餐飲老板在把一家店經營好了之后大多都會有想做加盟或連鎖的想法,認為這是事業發展的不二選擇。
但是,在做了之后才發現,遠遠沒有自己想的簡單。加盟商的管理、供應鏈的建立、原材料的把控、團隊的內部管理等都會產生很多問題,如果貿然開店就會被打得措手不及,造成損失。
那有什么辦法可以最大限度的在加盟連鎖的時候避免損失的發生?
小編在這兒給您介紹一個經過許多餐飲老板驗證的課——《從0到100:打造餐飲直營與加盟連鎖體系》,幫你解答加盟連鎖路上所有的難題!
報名電話 徐佳:132 6179 5056 王欣:185 1958 5213 (長按識別二維碼咨詢) ★ 課程背景 ★ 連鎖加盟經營,在這個市場不斷創新求變與競爭激烈的環境中,是門未來事業擴展,品牌深植人心最重要的知識與實戰經驗,且必須學會能接地氣,被執行的重要課題。 連鎖品牌的加盟,絕對是一個創業的好選項,卻未必是一個容易成功的選項。 因此,連鎖總部的經營,雖可以讓經營者快速致富,卻也可一夕崩盤。連鎖經營,往往成在速成,敗也在速成,兵貴神速沒錯,錯在你沒先學會連鎖品牌經營的扎馬步就急著快速發展,才會導常一夕崩解。 一家加盟餐店的失敗,網絡處處可見一堆專家的檢討與經營提醒。但似乎少有人會去討論分析連鎖總部的失敗案例,或是提出有效經營的關鍵技術。 相對于加盟店,經營連鎖總部看似反而不易失敗,那是溫水煮蛙的想法,當加盟店失敗時,也是你加盟品牌日落西山的開始,等你驚覺往往來不及。 業界前輩說,加盟總部經營有個不可說破的行業秘密連鎖總部一本萬利,萬一經營失敗,頂多換個新品牌,重新包裝,再玩一次。 這種總部的經營者都是短視近利,踏著加盟主的鮮血,而成功致富的。 好的連鎖總部,其實還是不少。一個以飯為主的總部老板,加盟主經營不順,他會幫忙找退路。另一個漢堡早餐店,有幾百家加盟店,總部跟加盟主建立了互信互利的關系,業界口碑超好。 但如何建立一個互信而共同扶持,團結一致朝著共同的愿景邁進,就是連鎖總部的制度、合約、輔導、培訓與總部的發展布局策略得當所致。 ★ 課程特色 ★ 由深耕特許經營加盟30年的臺灣老師,做深度的規則、方法、執行、文件的講授,實戰落地。 兩天授課+現場實操+微咨詢+結業證書+贏取學霸獎牌(神秘大獎) ★ 課程收獲 ★ 本次課程你將獲得: (品牌優化)未來邁向卓越連鎖通路品牌的關鍵心法與執行方案 (布局策略)正確而精準的神速連鎖布局與策略 (連鎖經營)成功的連鎖加盟總部關鍵經營策略 (標準作業)總部與門店的SOP應進化到SOP + (加盟制度)精密而高效益合理的加盟制度設計,是邁向加盟成的重要根基 (加盟合約)教會你如何保護總部,又能讓加盟店心悅誠服地一起攜手共進 與更多的品牌、更多的同行、同級別交流,獲得寶貴經驗的機會 ★ 適合人群 ★ 餐飲入門從業者、餐企董事長、合伙人、CEO,及財務、加盟、營運三大負責人等。 ★ 課程安排 ★
3月13日 8:00一9:00 簽到 9:00一12:00 [品牌塑造的五大策略] 無論做直營還是加盟,先從品牌塑造開始 深度分析品牌打造過程 品類賽道分析 業態策略分析 [實戰實操] 品牌模式模型分析實操演練 12:00 -13:30 午餐午休 14:00一18:00 [成就連鎖體系的一部勝經] 連鎖體系的頂層管理打造! 第一單元 連鎖通路品牌規劃關鍵心法 第二單元 精準的神速連鎖布局與策略 第三單元 成功的加盟總部關鍵經營策略 3月14日 9:00 12:00 [成就連鎖體系的一部勝經] 選址的重點操作手法!餐飲人必學! 第四單元 總部及門店的SOP應進化到SOP+ 第五單元 精密而高效合理的加盟制度設計 第六單元 如何設計保護總部、加盟店心悅誠服合 12:00 -13:30 午餐午休 14:00一18:00 [連鎖體系的2種模式] 直營體系管理及發展模式 六大戰略規劃的設計 直營連鎖體系的年度計劃設計 [連鎖體系的2種模式 ] 直營體系管理及發展模式 直營連鎖體系的十大系統建設 [實戰實操+畢業] 現場分析《直營體系的管理效率評估》 ★ 本期導師 ★
★ 往期學員 ★ ★ 往期課程回顧 ★ ★ 報名流程 ★ 聯系電話 徐佳:132 6179 5056 王欣:185 1958 5213 (長按識別二維碼添加好友,立刻咨詢。) 開課時間和地點 上課時間:3月13日-14日 上課地點:湖南長沙芙蓉區宇成朝陽酒店會議中心 價格及說明 價格::4980元/人 說明:課程已經準備定制的筆記本、筆、茶歇點心 費用不包含:食宿費來往交通費,其他個人消費 報名方式 1、付訂金500元,余款現場付 2、提供參加學員姓名、電話、城市,單位和職務 付款賬戶:或者微信轉賬 開戶行:中國建設銀行北京西四支行 賬戶:北京幸福小伙伴餐飲管理有限責任公司 賬號:1100 1007 2000 5300 7583
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