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    北京多家餐企從新發地采購肉類及海鮮，已全部下架封存

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    通州區市場監管局對轄區市場銷售的肉類進行檢查。
    來源：新京報 陳琳
    北京疫情復發，截至到6月14日24時，北京四天新增79例新冠肺炎確診病例。
    自6月12日起，北京市在全市開展食品安全大檢查，對餐飲單位、超市市場等在新發地市場上采購的畜禽肉、海鮮進行全面排查并就地封存。
    對上述銷售場所的重點區域進行環境采樣，與新發地有關聯的人員進行核酸檢測。
    記者統計，截至6月15日，昌平、門頭溝、朝陽等區已封存檢查中發現的來自新發地市場上的肉類和海鮮產品。
    昌平區市場監管局通過查看進貨臺賬和留存票據，倒查重點食品原材料來源。

    記者從北京市場監管部門了解到，圍繞餐飲服務單位、農貿市場、商場超市等關鍵環節，各區市場監管局正加班加點開展隱患排查，全面摸排自5月30日至6月12日，從新發地采購的食品原材料。
    門頭溝區市場監管局已篩查出11家餐飲單位，自5月30日從新發地市場采購肉類及海鮮，采購數量共計2668.65公斤，現有庫存1194公斤，已全部下架并封存。
    昌平區市場監管局檢查中共發現21家餐飲單位采購新發地市場肉類及海鮮，已對庫存產品就地封存。目前，全區市場已主動暫停銷售三文魚。
    西城區已向全轄區所有食品流通企業及餐飲企業發放排查通知，其中有199戶企業曾在新發地進貨。
    石景山區市場監管局共檢查各類餐飲單位118家。為確保在售食品質量安全，執法人員聯合專業檢測機構，抽檢包括禽畜肉、水產品等在內的18個樣品。同時，嚴格檢查相關憑證，特別是進貨票據和動物檢疫合格證明；按照防疫要求對3家存在食品安全隱患的商戶責令停業，相關商品就地封存。

    -END-

    主編丨陳青

    （圖片來源網絡）

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