來源:甘肅市場監管、新華社
3月16日,甘肅省商務廳、甘肅省市場監管局聯合下發《關于全面恢復餐飲企業復工營業的緊急通知》,明確指出,各餐飲服務單位要在建立疫情防控工作制度的基礎上,從即日起全面恢復堂食就餐。并且表示,各地各部門不得對餐飲企業復工營業設置審批、備案等條件,還允許臨街餐飲店臨時越門占道經營等。
《通知》指出,自2月18日以來,甘肅省除境外輸入性新冠肺炎新增病例外,本土再無新增病例。甘肅省疫情呈持續向好態勢,防控工作已經取得階段性成效。根據關于加快企業復工復業、保增長、促發展的要求,經請示甘肅省政府同意,對促進甘肅省餐飲企業全面復工營業提出六項要求:
一、從即日起,甘肅省餐飲服務單位全面恢復堂食就餐。顧客隔凳(椅)就座,間隔應保持在1米以上,暫停50人以上集體聚餐活動。鼓勵采取提前預約、打包帶走、網絡訂餐,引導顧客分時、分批、錯峰進店就餐。
二、各餐飲服務單位要建立疫情防控工作制度,開展從業人員健康排查,加強室內通風換氣,對食品加工經營場所每天做好清掃消毒。嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規范》等相關食品安全管理規定,全面推進文明餐桌行動、倡導實施分餐制、使用公筷公勺、實施互聯網+“明廚亮灶”,切實保障食品安全。禁止采購、經營野生動物及其制品,禁止在食品加工經營場所圈養和現場宰殺活禽。
三、餐飲服務單位對所有進店顧客進行體溫檢測,做好就餐人員手部消毒。實行就餐人員掃商通碼或紙質登記,同行兩人以上用餐的,可只登記一名就餐者信息,做到就餐人員信息可追溯。體溫超過37.3攝氏度或者有咳嗽、呼吸道癥狀者,不得進店就餐。
四、允許臨街餐飲店臨時越門占道經營。
五、各級商務部門和市場監督部門要加強合作。商務部門要充分發揮行業主管部門作用,指導烹飪協會、飯店協會鼓勵餐飲企業積極復工營業,加強對餐飲行業復工營業工作的指導。市場監管部門要做好已復工餐飲服務單位的現場指導,寓監管于服務之中,不得隨意責令停業,對違法違規經營的,依法查處,維護好市場秩序。
六、各地各部門不得對餐飲企業復工營業設置審批、備案等條件,不得以任何理由限制餐飲企業復工營業。
今日(3月18日),新華社記者現場拍攝了一些甘肅省全面餐飲復工的現場照片:
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主編丨陳青 編輯丨馬聰
(部分圖片來源網絡)
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